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BBC知識 Knowledge 12月號/2024 第160期

出版日期：2024/12/01
出版：華雲數位 / 紅樹林
語言：繁體中文(台灣)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：82
ID：479906
關鍵字： 肥胖 飲食環境 遺傳 基因 食慾 脂肪感測迴路 大腦 腸道 社經狀態 減重
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內容簡介

在義大利那不勒斯附近，有一座火山正在蠢蠢欲動，與著名的維蘇威火山無關，而是另一個危險鄰居、目前歐洲最接近「超級火山」的坎皮佛萊格瑞（Campi Flegrei），附近小鎮的居民也越來越焦慮。
目前火山學家已知有20幾座發生過超級噴發事件的火山，所謂的超級噴發，是指產生至少1,000立方公里岩漿（包括火山灰、岩石和碎屑等）的火山噴發。
最大規模的火山噴發能摧毀半徑100公里內的所有事物，並導致全球氣溫驟降，造成火山冬季。那麼，我們有生之年會遇上這個恐怖災難嗎？就算機率極低，但考慮到後果的嚴重性，科學家能不能提前發出警訊？以及最重要的是，我們是否做足了準備？（p.36）

肌酸算是目前市場上頗為熱門的營養補充品，除了運動員和健身愛好者熟悉的強健肌肉，有些研究報告指出，補充肌酸或許還能改善認知，對大腦有益。
它的運作原理是什麼？不能直接從飲食中取得嗎？會不會有副作用？一起來認識這個可謂是繼咖啡因之後有最多人研究的補充劑。（P.26）

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