酒訊雜誌2月號/2016第116期

Wine & Spirits Digest Feb. 2016 NO.116

20 Topic
台灣市場分眾化潮流 買酒賣酒不可不知
2016威士忌消費 10大趨勢PartⅡ 林政緯


Purplecolar紫領英雄傳
10台中西區瑞典洋酒
林郁舜 運氣是努力的「副產品」 繆 璘

WSD Facebook酒訊臉書
12黃司宙 為加拿大酒飆出高能見度！ 繆 璘
誤會也是一種肯定：「嘉德通是加國駐台推廣機構？」

Pro Elite職人列傳
16另類「台灣奇蹟」
菸專老闆挑酒功力 贏得蘇格蘭原廠信賴
「虎哥」黃敏恭 為格蘭花格猴年酒選桶！ 繆 璘

Whisky Learning威士忌ABC
18追求極致的桶陳工藝
初次雪莉桶威士忌的奢華基因 林政緯

Brand焦點企劃
34年菜搭酒不求人 達人傳授小撇步 企劃部

36嘉義酒廠高粱酒品酩會；千杯，千杯，再千杯！
玉山大曲&台灣原窖 獨家風味探秘 企劃部

Wine Story葡萄酒事
38葡萄牙國寶酒
Port波特酒7部曲 莊才勳

Vineyard Notes酒鄉書簡
42 Württemberg─眾多名車總部所在地
驚奇連連的德國符騰堡產區 王 琪

Special Report特別報導
48義大利名釀Amarone之鄉
Valpolicella產區印象 劉傳宇

Wine & Food餐酒天地人
52雖非米其林 更勝米其林！
經典義酒義食 有媽媽的溫暖味道 劉善農

Sud de France 慢活南法
56南法新年&國王節 鍾尚衡

Sake Lover清酒之美
58清酒酒藏見學 黃瑜美


Infomation
60酒界產業訊息 編輯部
66 2015年全年酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局