p.2【大聲筒】暫停美國牛肉進口與禁止瘦肉精是政府的憲法義務
文■蘇偉碩（精神科醫師）
p.4【大聲筒】美國消費者聯盟給食品藥物管理局（FDA）和農業部（USDA）的公開信
譯■蘇偉碩
p.8【廣角鏡】美味的背後 家禽、畜飼料 問題叢生
前言：在業者的商業利益下，家禽（畜）的飼料，充斥著基因操作、抗生素、生長激素、農藥和瘦肉精等風險；而日本國立癌症研究中心和美國哈佛大學分別進行長期研究發現，多吃瘦肉，容易罹癌和發生心臟病變。
文■林礽麒
p.12【真相快遞】從校園午餐看青少年健康 建構人民健康最基礎的希望工程─食育
前言：2005年日本政府訂定「食育基本法」，以法律位階推動全民健康飲食的觀念，並建立「營養教師」制度；而國內尚停留在平均每月發生16件校園食物中毒層面。當務之急，應優先從校園飲食教育與立法著手，架構國家未來競爭力。
文汪文豪（上下游新聞市集資深記者）

p.18【消費者行銷老實話檢驗中心】氣炸鍋可能令人氣炸
前言：8千元的氣炸鍋，烹煮出來的食物，與旋風烤箱（約3千元）和一般小烤箱（469元）有無差異？老教授的疑惑，在消費者行銷老實話檢驗中心的審慎企劃、實驗下發現，氣炸鍋的表現與旋風烤箱相差不多，也就是，比「不錯」好一點，但還不到「很好吃」的地步，而小烤箱也接近了「不錯」吃！
文■劉士豪（消基會3C委員會委員暨中原大學資管系教授）

p.24【專欄】你家電視數位化了嗎？
前言：國內收視戶主要皆觀看有線電視或MOD，所以電視數位化只是影響那些經由屋頂天線收看5家無線台的民眾。
文■蒲鴻慶（消基會3C委員會委員）

p.28【專欄】粉愛粉愛自助遊 自助遊必備通訊裝備
前言：準備功能完備的手機、無（有）線上網裝置、GPS、行車記錄器、無線對講機、電源轉換器等科技裝備，是您找路、問路、看路的好幫手，方便您進行安全、省力和深度的旅遊行！
文■陳伯奇（消基會3C委員會委員暨臺灣科技大學電子系教授）

p.34【進廣告】貴桑桑 海外匯款手續費竟要「4個小朋友」來付帳!
前言：辦理同樣一筆海外匯款，費用可能高達1,300元，也可能只需300元，銀行主管機關金管會與外匯主管機關中央銀行，應訂定合理的匯款手續費上限，並應要求銀行需事先告知消費者匯款過程的一切費用。
文／輯■消基會

p. 37【當令‧在地‧無添加食譜】 芒果甜椒莎莎醬碳烤雞肉捲

p.38【消費柯南】掃「塑」 18％的感熱紙檢出雙酚A
前言：雙酚A屬於環境荷爾蒙，經多國證實其有危害人體健康之虞，因此，在銀行、超商、停車場……等場所收到感熱紙的收據後，應儘速洗手，避免雙酚A進入身體。
文■檢驗委員會

p.45【消費柯南】避風頭 30件肉品未檢出瘦肉精
前言：3月，消基會抽驗來自大賣場與超市及傳統市場的15件牛肉樣品，發現近1／3的樣品檢出含有「萊克多巴胺」；4月複查，30件豬牛鴨鵝羊未見瘦肉精；情勢仍須繼續觀察。
文■檢驗委員會

p.52【專欄】公園裡的小淘氣──松鼠
前言：松鼠屬野生動物，外型可愛，在野外或是公園內碰到，遠距離觀賞就好，不要有餵食或接觸的行為，尤其不適合當成寵物來飼養。
文■李安興（臺北市立動物園資深獸醫師）
p.58【家庭園藝DIY】被祝福的愛情──百子蓮
文■林妤函
p.60【樂活生活時尚篇】畫龍點睛在此一「包」！4個「萬用包款」 生活已足夠！
前言：4種萬用包款勝過經常換包包，節省下來的預算，還可以投資在你其他的服飾分配上；趕快檢查你的包包都對了嗎？
文■陳麗卿（消基會日用品委員會委員暨Perfect Image陳麗卿形象管理學院總監）

p.64【廣角鏡】日本民間發起自動販賣機減少運動
編譯■林礽麒