標題：止「凍」 市售護唇膏成分解析
p.2【大聲筒】頻譜是全民的資產
文■林宗男（消基會副秘書長）
p.6【真相快遞】孩童吞下的不只是一顆「鈕扣」！
編譯■林礽麒
前言：3年間，全美發生4萬起孩童誤吞鈕扣型電池事件，日本每年約有200件，為此，美日等國的因應策略是，加深電池包裝盒的拆卸難度、裝在機器上才會發電，而且是壓到電池的中心部位才能放電，甚至要求增加遙控器鈕扣電池不可輕易取出的相關規定。
p.10【真相快遞】選對食物 專家的三「不」
文■王思澄
前言：最近食安事件，顛覆「一分錢，一分貨」、慎選品牌等定律，選對食品，建議多吃天然食物，降低加工品需求；選擇加工食品，應求加工程序少、成分單純、看清食品與營養標示，且多元、均衡而不單一的飲食習慣，才能保障您的健康。
p.14【真相快遞】止「凍」 市售護唇膏成分解析
文■朱瑾梵（消基會編輯委員會委員暨分子生物專業人員）
前言：油性的石蠟，無色無味且價格便宜，可軟化皮膚、阻擋水分蒸發並增添亮麗光澤；歐盟規定化粧品製造商必須保證絕無汙染、並清楚整個精煉過程，否則禁止添加在產品中；然而，無論來自開架、還是專櫃的常見護唇膏，許多都以石蠟作為主要成分，但廣告內容卻宣傳其他的物質，明顯涉嫌誤導消費者。
p.24【真相快遞】選購乳品 要看清標示
文■陳明汝（消基會食品委員會委員暨台灣大學動物科學技術學系教授兼系主任）
前言：鮮乳、保久乳、調味乳、發酵乳和乳粉，也許來自同一乳源，但營養因製程不同而有稍許差異；值得注意的是，業者以還原乳沖泡，擺在鮮乳區，讓您以為是「鮮乳」，那就是矇騙了！
p.30【世界這麼大】不可輕忽的「香害」
編譯■林礽麒
p.32【專欄】補冬禁忌
文■林文勝（台北市立萬芳醫院中醫科主治醫師）
前言：使用性味溫熱的藥材及食材，可以促進血液的循環，增強身體的抵抗力、提高身體的耐寒能力，並改善手腳冰冷、怕冷的情形；唯，躁熱體質、感冒、腸胃虛弱者或心血管、糖尿病等慢性病人需多注意。
p.36【消費柯南】掀開非基因操作食品密碼 市售非基因改造食品（黃豆或其製品、玉米）檢測
文■檢驗委員會
前言：本次18件樣品的基因改造篩選測試都符合規定，但需要注意的是：國內規定含量為5％以上者須標示，與他國規定（1％以上者）有過寬情形，且散裝未規定標示；標示品項，國內僅規範玉米、黃豆，品項過少，早已不合時宜。
p.44【專欄】送禮旺季 禮券使用「5不1可1必要」
文■廖子翔
前言：年底，是禮券使用旺季，今（2013）年7月1日生效的禮券應記載不得記載事項的強制性規定：應建立履約保證責任；毀損、變形者，可辨識者應補發；不得記載使用期限；不得記載「餘額不得消費」；不得限制使用地點、範圍、截角無效。
p.48【食安研討會】台灣食安問題 檢驗不應是萬靈丹
文■編輯部
p.56【專欄】數字與學習 從檢出事件再探產品把關的意涵
文■施宏昇（台灣主婦聯盟生活消費合作社產品部經理）
前言：真正的產品把關是回溯到生產流程的掌握和瞭解，檢驗只是把關的流程之一；把關不等於檢驗，未檢出更不代表零殘留，從幾個檢驗事件，發現儀器的靈敏，反映出背景值、包材等都可能檢驗出數據，所以，判讀變得相當重要。
p.60【專欄】「洗」出健康 中醫藥提升生活品質 洗腎患者的生活照護
文■田安然(消基會中醫藥委員會委員)
前言：洗腎後有許多併發症，如：不平衡症候群、不安腿症、血壓偏高或偏低、口乾舌燥、體力下降、倦怠乏力、抽筋、噁心嘔吐、頭痛胸痛、腰酸背痛、皮膚癢、忽冷忽熱等許多症狀，可以輔以中醫藥照護，提升生活品質。
p.62【他山之石】消費雙贏 簡介日本製造物責任法
文■陳乃瑜（日本ㄧ橋大學法學研究科法學博士，現任中原大學財經法律學系助理教授）
前言：在日本，製造業者販售的產品有缺陷時，不論此缺陷的產生是否是因為製造業者等的過失或故意所造成，製造業者等皆須負賠償責任，除非製造商能夠證明該商品在當時科學技術或專業水準的極限下，無法得知該產品事實上具有缺陷。
p.68【申訴台上】許我的「幸福晚餐」呢？！
文■桑銘忠（消基會中區分會義務律師）
前言：新宅喬遷之喜，天然氣公司承諾喬遷前會供氣，然而搬進後，卻一再食言，讓消費者飽受斷炊之苦；本案經處理，最後天然氣公司要求員工出面道歉和賠償4萬5千元結案。
p.75【新聞小百科】從一瓶橄欖油 認識條碼、銅葉綠素和棉酚
文■編輯部

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