內容簡介
商空間，變，不變
有些設計師特別偏愛住宅空間，他們認為慢慢酌磨生活細節是一種自我成長；有些設計師偏愛商業空間項目，因為在快速循環的更替輪轉中，永遠可以跟上潮流，抓得住商場變幻無可逆轉的嚴酷。不論住空間或者商空間，變與不變在所難免，就像那「千江有水千江月」一般自然。
這就是我們本期的主題：＜商空間，變，不變＞。
今年，有數千年古城歷史的鄭州地區出現了一棟劃時代的「艾美酒店」，樓高25層，外加一座五層高的裙房。它是上海如恩設計研究室最新完成的建築與空間設計作品。設計者的思考點從附近的文化遺址龍門石窟獲得啟發，建築立面外牆以一系列堆疊的盒子組成，室內空間則引用挖掘、雕刻、洞穴等概念，通過藝術手法達到新與舊、變與不變之間、融而又合的人文底蘊。
話說1970年，台北市林森北路上的華泰王子飯店已然政商雲集，而它的楓丹廳也已經在社交場所上聲名遠播。40年後要在老地方植入一間創業不過6年的、名叫「驢子」的餐廳，好像有點革自己命的挑戰。設計者江姿瑩和黃嚴仕如何揀擇保存舊有的元素，將它們重現在新空間中？又如何將驢兒的童真與卡通趣味，融入經過蛻變的舊量體氛圍中？
一個在台北創立於1981年的複合式精品品牌Club Designer，經歷了30多年的時間推移，如今店內除了販售商品，同時也應潮流所趨地闡釋生活美學。如何在分佈於五層不同的樓層中突顯每種商品的特質？設計者潘冠榮先生巧妙地分層配置不同的概念：黑白背景；歐式貴族氛圍；劇場與秀場的即興；用環保概念向往昔風華致敬；另外還有搖滾街頭迎合青年族群。青澀與熟齡，在此獲得皆大歡喜。
最後，關於Brooks Brothers的故事則必須上溯到196年前那麼久遠。這個經典品牌如今遠征香港開設旗艦店，請來設計師Stefano Tordiglione為他們營塑亞洲意象。以紐約麥迪遜大道的商店風格作為藍本，從古典柱式與金綿羊商標兩種代表性語彙開始鋪陳，再輔以商標圖騰和幾何線條的外牆裝飾，徐徐地述說著這個品牌的優雅和它百年不變的精湛工藝。
世事無常，昨天，今天，明天，不斷變幻。尤其商業空間的更替，完全是由市場決定命運，來去快如風呢。
－黃湘娟
鄭州建業艾美酒店 建築與室內設計」如恩設計研究室
驢子餐廳 設計」頡合設計∕江姿瑩 黃嚴仕
CLUB DESIGNER 設計」潘冠榮空間設計＋筑筑國際∕潘冠榮
Brooks Brothers Fashion Boutique 設計」Stefano Tordiglione Design Ltd/ Stefano Tordiglione
有些設計師特別偏愛住宅空間，他們認為慢慢酌磨生活細節是一種自我成長；有些設計師偏愛商業空間項目，因為在快速循環的更替輪轉中，永遠可以跟上潮流，抓得住商場變幻無可逆轉的嚴酷。不論住空間或者商空間，變與不變在所難免，就像那「千江有水千江月」一般自然。
這就是我們本期的主題：＜商空間，變，不變＞。
今年，有數千年古城歷史的鄭州地區出現了一棟劃時代的「艾美酒店」，樓高25層，外加一座五層高的裙房。它是上海如恩設計研究室最新完成的建築與空間設計作品。設計者的思考點從附近的文化遺址龍門石窟獲得啟發，建築立面外牆以一系列堆疊的盒子組成，室內空間則引用挖掘、雕刻、洞穴等概念，通過藝術手法達到新與舊、變與不變之間、融而又合的人文底蘊。
話說1970年，台北市林森北路上的華泰王子飯店已然政商雲集，而它的楓丹廳也已經在社交場所上聲名遠播。40年後要在老地方植入一間創業不過6年的、名叫「驢子」的餐廳，好像有點革自己命的挑戰。設計者江姿瑩和黃嚴仕如何揀擇保存舊有的元素，將它們重現在新空間中？又如何將驢兒的童真與卡通趣味，融入經過蛻變的舊量體氛圍中？
一個在台北創立於1981年的複合式精品品牌Club Designer，經歷了30多年的時間推移，如今店內除了販售商品，同時也應潮流所趨地闡釋生活美學。如何在分佈於五層不同的樓層中突顯每種商品的特質？設計者潘冠榮先生巧妙地分層配置不同的概念：黑白背景；歐式貴族氛圍；劇場與秀場的即興；用環保概念向往昔風華致敬；另外還有搖滾街頭迎合青年族群。青澀與熟齡，在此獲得皆大歡喜。
最後，關於Brooks Brothers的故事則必須上溯到196年前那麼久遠。這個經典品牌如今遠征香港開設旗艦店，請來設計師Stefano Tordiglione為他們營塑亞洲意象。以紐約麥迪遜大道的商店風格作為藍本，從古典柱式與金綿羊商標兩種代表性語彙開始鋪陳，再輔以商標圖騰和幾何線條的外牆裝飾，徐徐地述說著這個品牌的優雅和它百年不變的精湛工藝。
世事無常，昨天，今天，明天，不斷變幻。尤其商業空間的更替，完全是由市場決定命運，來去快如風呢。
－黃湘娟
鄭州建業艾美酒店 建築與室內設計」如恩設計研究室
驢子餐廳 設計」頡合設計∕江姿瑩 黃嚴仕
CLUB DESIGNER 設計」潘冠榮空間設計＋筑筑國際∕潘冠榮
Brooks Brothers Fashion Boutique 設計」Stefano Tordiglione Design Ltd/ Stefano Tordiglione
章節目錄
＜編輯台上＞
53 變與不變的思維
54 Tangling between change or non-change
文」黃湘娟/Peggy H.C.Huang
＜商空間，變，不變＞
＜Commercial Space – change or non-change＞
104 鄭州建業艾美酒店Le Meridien Zhengzhou
建築與室內設計」如恩設計研究室
Architect +Interior Design」Neri&Hu Design and Research Office
118 驢子餐廳L’idiot Restaurant
設計/Design」頡合設計/江姿瑩、黃嚴仕JAHAA/ Jamie Chiang, Rax Huang
128 CLUB DESIGNER
設計/Design」潘冠榮空間設計＋筑筑國際∕潘冠榮Pan Kuan Jung Design + Zuzu International∕Pan Kuan Jung
138 Brooks Brothers Fashion Boutique
設計/Design」Stefano Tordiglione Design Ltd/ Stefano Tordiglione
＜住宅空間＞
146 弧牆之律
設計」劉榮祿
152 生活畫布
設計」璧川設計事務所
160 深色靜謐
設計」鐘啟彰 楊翠宜
168 THE HARBOR HOUSE
設計」羅耕甫
＜特別報導＞
176 Alvaro Siza兩岸新作及建築展
採訪」劉蕙蘋 資料及照片提供」實聯藝術空間、學學文創志業
＜Beyond Design＞]
190 The Good Cause: Architecture of Peace -Divided Cities
和平建築 — 建設和平
文」黃涓 圖片資料」慕尼黑Pinakothek der Moderne
＜ENENT＞
192 花東設計---台灣後山?設計日出時
撰文、攝影」Ara
圖片圖供」歐旻慈善基金會
＜居家?Guidebook＞
198 混搭工業風
文」黎莉
＜室內變奏曲＞
56 戀上永恆之城
文」ZOE
＜和風類生活＞
58 文?攝影」Sen-Hai Kao
＜設計看板＞
60 TID Award 2014 徵獎啟動
編輯」劉芝君 資料暨圖片提供」中華民國室內設計協會
＜Exhibition/News＞
62 2014「遠東建築新人獎」揭曉
64 樹德綠色夢工廠國際競圖決選/光寶創新獎揭曉
66 2014實構築
70 城市幽靈─劉芸怡個展
72 與∕李國民的攝影空間
74 SYMBOLISM－動物椅凳展
76 巴卡拉酒店&酒店住宅
78 文學地景裡，逛「Curateur．集合」
文字」室內編輯部
＜COLLECTION＞
80 屋裡的月光
企劃」劉蕙蘋
68 藝文看板
86 風尚館
94 Market News
＜HOT NEWS＞
208 Re-Vive全方位休閒椅的極致體驗 NATUZZI皮革工藝x Formway Design創新科技
210 B&O數位音樂系統BeoSound Essence 更自由，更驚奇的音樂體驗
211 JAB 2014秋冬新品RIALTO系列 重返威尼斯的璀璨奢華
212 別讓甲醛「毒」害 我們的窩
資料整理」室內雜誌特約採訪
封面作品設計」
版型構成」溫智瑜
53 變與不變的思維
54 Tangling between change or non-change
文」黃湘娟/Peggy H.C.Huang
＜商空間，變，不變＞
＜Commercial Space – change or non-change＞
104 鄭州建業艾美酒店Le Meridien Zhengzhou
建築與室內設計」如恩設計研究室
Architect +Interior Design」Neri&Hu Design and Research Office
118 驢子餐廳L’idiot Restaurant
設計/Design」頡合設計/江姿瑩、黃嚴仕JAHAA/ Jamie Chiang, Rax Huang
128 CLUB DESIGNER
設計/Design」潘冠榮空間設計＋筑筑國際∕潘冠榮Pan Kuan Jung Design + Zuzu International∕Pan Kuan Jung
138 Brooks Brothers Fashion Boutique
設計/Design」Stefano Tordiglione Design Ltd/ Stefano Tordiglione
＜住宅空間＞
146 弧牆之律
設計」劉榮祿
152 生活畫布
設計」璧川設計事務所
160 深色靜謐
設計」鐘啟彰 楊翠宜
168 THE HARBOR HOUSE
設計」羅耕甫
＜特別報導＞
176 Alvaro Siza兩岸新作及建築展
採訪」劉蕙蘋 資料及照片提供」實聯藝術空間、學學文創志業
＜Beyond Design＞]
190 The Good Cause: Architecture of Peace -Divided Cities
和平建築 — 建設和平
文」黃涓 圖片資料」慕尼黑Pinakothek der Moderne
＜ENENT＞
192 花東設計---台灣後山?設計日出時
撰文、攝影」Ara
圖片圖供」歐旻慈善基金會
＜居家?Guidebook＞
198 混搭工業風
文」黎莉
＜室內變奏曲＞
56 戀上永恆之城
文」ZOE
＜和風類生活＞
58 文?攝影」Sen-Hai Kao
＜設計看板＞
60 TID Award 2014 徵獎啟動
編輯」劉芝君 資料暨圖片提供」中華民國室內設計協會
＜Exhibition/News＞
62 2014「遠東建築新人獎」揭曉
64 樹德綠色夢工廠國際競圖決選/光寶創新獎揭曉
66 2014實構築
70 城市幽靈─劉芸怡個展
72 與∕李國民的攝影空間
74 SYMBOLISM－動物椅凳展
76 巴卡拉酒店&酒店住宅
78 文學地景裡，逛「Curateur．集合」
文字」室內編輯部
＜COLLECTION＞
80 屋裡的月光
企劃」劉蕙蘋
68 藝文看板
86 風尚館
94 Market News
＜HOT NEWS＞
208 Re-Vive全方位休閒椅的極致體驗 NATUZZI皮革工藝x Formway Design創新科技
210 B&O數位音樂系統BeoSound Essence 更自由，更驚奇的音樂體驗
211 JAB 2014秋冬新品RIALTO系列 重返威尼斯的璀璨奢華
212 別讓甲醛「毒」害 我們的窩
資料整理」室內雜誌特約採訪
封面作品設計」
版型構成」溫智瑜
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＜編輯台上＞
53 變與不變的思維
54 Tangling between change or non-change
文」黃湘娟/Peggy H.C.Huang
＜商空間，變，不變＞
＜Commercial Space – change or non-change＞
104 鄭州建業艾美酒店Le Meridien Zhengzhou
建築與室內設計」如恩設計研究室
Architect +Interior Design」Neri&Hu Design and Research Office
118 驢子餐廳L’idiot Restaurant
設計/Design」頡合設計/江姿瑩、黃嚴仕JAHAA/ Jamie Chiang, Rax Huang
128 CLUB DESIGNER
設計/Design」潘冠榮空間設計＋筑筑國際∕潘冠榮Pan Kuan Jung Design + Zuzu International∕Pan Kuan Jung
138 Brooks Brothers Fashion Boutique
設計/Design」Stefano Tordiglione Design Ltd/ Stefano Tordiglione
＜住宅空間＞
146 弧牆之律
設計」劉榮祿
152 生活畫布
設計」璧川設計事務所
160 深色靜謐
設計」鐘啟彰 楊翠宜
168 THE HARBOR HOUSE
設計」羅耕甫
＜特別報導＞
176 Alvaro Siza兩岸新作及建築展
採訪」劉蕙蘋 資料及照片提供」實聯藝術空間、學學文創志業
＜Beyond Design＞]
190 The Good Cause: Architecture of Peace -Divided Cities
和平建築 — 建設和平
文」黃涓 圖片資料」慕尼黑Pinakothek der Moderne
＜ENENT＞
192 花東設計---台灣後山?設計日出時
撰文、攝影」Ara
圖片圖供」歐旻慈善基金會
＜居家?Guidebook＞
198 混搭工業風
文」黎莉
＜室內變奏曲＞
56 戀上永恆之城
文」ZOE
＜和風類生活＞
58 文?攝影」Sen-Hai Kao
＜設計看板＞
60 TID Award 2014 徵獎啟動
編輯」劉芝君 資料暨圖片提供」中華民國室內設計協會
＜Exhibition/News＞
62 2014「遠東建築新人獎」揭曉
64 樹德綠色夢工廠國際競圖決選/光寶創新獎揭曉
66 2014實構築
70 城市幽靈─劉芸怡個展
72 與∕李國民的攝影空間
74 SYMBOLISM－動物椅凳展
76 巴卡拉酒店&酒店住宅
78 文學地景裡，逛「Curateur．集合」
文字」室內編輯部
＜COLLECTION＞
80 屋裡的月光
企劃」劉蕙蘋
68 藝文看板
86 風尚館
94 Market News
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208 Re-Vive全方位休閒椅的極致體驗 NATUZZI皮革工藝x Formway Design創新科技
210 B&O數位音樂系統BeoSound Essence 更自由，更驚奇的音樂體驗
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資料整理」室內雜誌特約採訪
封面作品設計」
版型構成」溫智瑜
53 變與不變的思維
54 Tangling between change or non-change
文」黃湘娟/Peggy H.C.Huang
＜商空間，變，不變＞
＜Commercial Space – change or non-change＞
104 鄭州建業艾美酒店Le Meridien Zhengzhou
建築與室內設計」如恩設計研究室
Architect +Interior Design」Neri&Hu Design and Research Office
118 驢子餐廳L’idiot Restaurant
設計/Design」頡合設計/江姿瑩、黃嚴仕JAHAA/ Jamie Chiang, Rax Huang
128 CLUB DESIGNER
設計/Design」潘冠榮空間設計＋筑筑國際∕潘冠榮Pan Kuan Jung Design + Zuzu International∕Pan Kuan Jung
138 Brooks Brothers Fashion Boutique
設計/Design」Stefano Tordiglione Design Ltd/ Stefano Tordiglione
＜住宅空間＞
146 弧牆之律
設計」劉榮祿
152 生活畫布
設計」璧川設計事務所
160 深色靜謐
設計」鐘啟彰 楊翠宜
168 THE HARBOR HOUSE
設計」羅耕甫
＜特別報導＞
176 Alvaro Siza兩岸新作及建築展
採訪」劉蕙蘋 資料及照片提供」實聯藝術空間、學學文創志業
＜Beyond Design＞]
190 The Good Cause: Architecture of Peace -Divided Cities
和平建築 — 建設和平
文」黃涓 圖片資料」慕尼黑Pinakothek der Moderne
＜ENENT＞
192 花東設計---台灣後山?設計日出時
撰文、攝影」Ara
圖片圖供」歐旻慈善基金會
＜居家?Guidebook＞
198 混搭工業風
文」黎莉
＜室內變奏曲＞
56 戀上永恆之城
文」ZOE
＜和風類生活＞
58 文?攝影」Sen-Hai Kao
＜設計看板＞
60 TID Award 2014 徵獎啟動
編輯」劉芝君 資料暨圖片提供」中華民國室內設計協會
＜Exhibition/News＞
62 2014「遠東建築新人獎」揭曉
64 樹德綠色夢工廠國際競圖決選/光寶創新獎揭曉
66 2014實構築
70 城市幽靈─劉芸怡個展
72 與∕李國民的攝影空間
74 SYMBOLISM－動物椅凳展
76 巴卡拉酒店&酒店住宅
78 文學地景裡，逛「Curateur．集合」
文字」室內編輯部
＜COLLECTION＞
80 屋裡的月光
企劃」劉蕙蘋
68 藝文看板
86 風尚館
94 Market News
＜HOT NEWS＞
208 Re-Vive全方位休閒椅的極致體驗 NATUZZI皮革工藝x Formway Design創新科技
210 B&O數位音樂系統BeoSound Essence 更自由，更驚奇的音樂體驗
211 JAB 2014秋冬新品RIALTO系列 重返威尼斯的璀璨奢華
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