【內容簡介】
主標題：圍爐話舊 守夜零食
開心果、白瓜子、瓜子品質檢驗
p.2【大聲筒】這還是消費者的行政院消保處嗎？
文‧陳智義
p.6【新春飛「羊」專題】真空≠無菌 市售真空包裝食品展售方式調查
前言：本次調查，超市販售真空包裝食品有低溫控制，安全度較高，傳統市場風險較高；選購真空包裝請務必選購低溫販售環境，回家後也務必加熱滅菌後再食用。
文‧劉如意
p.6【新春飛「羊」專題】年年有「魚」，安「心」過好年
前言：脂肪豐富的魚如鯡魚、鯖魚、鮭魚、秋刀魚和沙丁魚等提供很特殊的ω-3脂肪酸─EPA和DHA，對於降低心血管疾病有幫助，是歡度年節好食物喔！
文‧朱槿梵
p.22【新春飛「羊」專題】明年年夜飯 還「年年有魚」嗎？？
前言：魚類減少的原因，包含氣候變遷、洋流改變、海洋汙染、棲地破壞等等，但最直接的原因是：人類的過度捕撈。挑選對海洋環境友善的捕撈方式所生產的海鮮，透過消費力量的把關，才能改變過度漁撈的現況。
文‧于凱
p.27【新春飛「羊」專題】送禮、探病 雞精非好物
前言：一瓶雞精100 g約含7.9 g蛋白質，等於約3指大小份量的肉類所能提供的蛋白質，而其中的鈉，對於心血管和腎臟病患者是個負擔，不宜多喝！
文‧趙涓含、楊佳穎、葉柏蔚
p.34【新春飛「羊」專題】聰明採購 圍爐安心吃 年貨選購門道講給你聽
前言：年貨選購，除了看清標示，還要開口問產地、製造、有效期限，再聞聞看有無異味、酸味、化學藥劑味；愈注意，您就愈能為家人找到安心、衛生的年菜、零食。
文‧羅素
p.38【消費柯南】圍爐話舊 守夜零食 開心果、白瓜子、瓜子品質檢驗
前言：本次檢測有1件散裝白瓜子不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，含量超過0.5 g／kg；檢測30件樣品中有26件含有甜味劑，含量均符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。
文‧檢驗委員會
p.48【消費柯南】毒物現形 網毒比釣毒更優勢 食品摻假與鑑識
前言：食品詐欺造成全球食品業每年100億至150億美金的損失；面對食品詐欺業者的經濟犯罪方法推陳出新，國際學界開始研發網魚檢驗方法追查食品摻假。
文‧凌永健
p.53【健康專欄】助孕保胎 中醫也行！
前言：中醫藥的治療，男性以調補腎氣為主，女性以調和沖任為要，最終目的，都在於調整夫妻雙方的體能至巔峰狀態，才可正常懷孕。
文‧覺宗宏
p.54【真相探索】致癌新招？ 免疫細胞療法還是空中樓閣
前言：免疫細胞療法開價25萬元，每月保管費1萬元，施行手術時，得去日本處理，耗資可能破百萬，而最後的結果猶如「買1張不一定會中獎的愛國獎券」。
文‧羅素
p.58【科技旋風】Facebook的隱私設定 保您使用安全（下）
前言：針對Facebook的帳號安全、隱私安全、動態標籤作詳細分析與設定，無須另外安裝其他軟體或外掛套件，逐一檢查這些設定是否已啟用，就可以快速又安全地保護您的Facebook帳號。
文‧盧建同
p.63【消保運動在台灣】2014年十大消費新聞
前言：黑心油、滿地流；雙鐵斷線、假期難休！
文‧消基會
p.71【迎新年 揚舊歲專題】心靈 除舊布新
前言：腦神經可以「重塑」，透過清理、整頓、歸零，再給自己重生的儀式，讓自己迎向正向、喜悅的新年！
文‧蘇偉碩
p.74【銀髮話題】為老之道
前言:生理年齡並不等於實際年齡，所以老並不等於有別人要替你做事的權利，能做的事自己做，不時鍛鍊自己的正常生理功能，這樣才能活出自信與尊嚴。
文‧陳順勝
p.77【申訴台上】路程遙遠成為拒賠理由？！
前言：消費者住院，依規定辦理請假外出辦事，不料，因路程遙遠，超時返院，卻成為保險公司拒賠理由；本案經消基會中區分會力爭，最後依保險契約給付，圓滿結案。
文‧卓瓊枝

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