愛上氣炸鍋100 天 : 椒麻雞．蜜...
出版日期：2019/08/29
作者：人愛柴
出版：采實文化
臉書「#愛上氣炸第xx天」系列專欄人氣團媽
料理祕笈首次完整公開
用在地新鮮食材
做出少油．酥脆．美味的氣炸料理
「我不是大廚，我只是個幾乎天天用、餐餐...
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我一個人，餓了！ 國民姑姑暖胃...
出版日期：2020/11/11
作者：海裕芬
出版：山岳文化
【Youtube相關影片】
《我一個人，餓了！》｜山岳文化×海裕芬｜一個人吃飯，難嗎？
https://youtu.be/FUnQWd-8I1A
《我一個人，餓了！》國民姑姑海裕芬的快問...
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男人的廚房─義大利篇
出版日期：2010/11/01
作者：金嘉鴻
出版：大都會文化
身為男人，該做什麼？男人的生活，不該只是工作、與車友玩玩汽車或重機，或三五好友參加爵士與雪茄的聚會…等等。當然，男人的生活不只如此！因為在眾多的選項中...
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大廚給女兒，108道速成好吃家常...
出版日期：2014/08/28
出版：御粽子工作室
栓住對方的胃，就捆住對方的心了。不論男女！
以下的菜，看完本書後，你不但會煮，而且煮的跟大廚一樣好！
───
涼拌三色、五彩紫菜湯、絲瓜燒豆腐、上湯菠...
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開飯囉！下班食堂！上班族、小家...
出版日期：2019/01/23
作者：角田真秀
出版：柏樂出版
以下特質，您符合幾項？
• 下班就要趕回家煮飯
• 想吃得簡單又健康
• 不想洗那麼多鍋碗瓢盆
• 不想加太多調味料
• 不想事先熬煮高湯
• 不想用那麼多大鍋小...
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林太的美味日常提案
出版日期：2021/08/23
作者：林太 Claudia
出版：橙實文化出版社
林太做什麼─世界真情真不過對食物的愛【暢銷增訂版】
做料理的方式千萬種！
做你喜歡的口味！
就是幸福的滋味！
「暢銷增訂版」新增了4道林太隱藏版的創意料理...
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丫樺媽媽的幸福家常菜
出版日期：2021/07/21
作者：橙實文化
出版：橙實文化出版社
FB粉絲頁「ㄚ樺媽媽的 543 廚房」
超過30萬人次追蹤，
料理直播界小天后，煮婦界的料理光明燈！
料理示範影片近2百萬次點閱率，
各界名人及大廚爭相合作的料理...
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食情畫意：莊祖欣手繪食譜
出版日期：2023/10/13
作者：莊祖欣
出版：時報出版
作家 莊祖宜美味推薦
走過世界各地，吃遍五湖四海，Cindy最想念的還是自己做的菜。家，就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方，一解長年在異鄉生活的濃濃鄉愁。
全...
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愛煲湯：四季家常、養生、濃湯、...
出版日期：2014/11/29
作者：江禾圓
出版：博誌文化
一碗好湯可以成為餐桌上最大亮點，
說它是配角卻又不可或缺。
有些人沒喝湯就渾身不對勁，
更有人可以配著湯料就解決一頓飯，
湯，是餐桌上的完美句點。
「絕...
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Lost Recipes of Malaysia
出版日期：2018/01/04
作者：MPH
Much has been said of Malaysia's culinary diversity. But beyond the more popular char kway teow, roti canai and nasi lemak are dishes that our forefat...
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雞肉、豬肉料理王
出版日期：2018/05/25
作者：黃乃芸, 康鑑文化編輯部
出版：康鑑文化
內容簡介
◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮
雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類，如何挑選、保存、處理，本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮，到...
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150道四季電鍋燉補
出版日期：2019/02/26
作者：李婉萍
出版：康鑑文化
"TOP150天天喝好湯‧電鍋快速燉補
元氣雞湯‧營養排骨湯‧香濃肉湯
鮮美魚湯‧高纖蔬菜湯‧溫暖甜湯
9大類全食物，150道養生原味湯品
精選雞肉、魚類、海...
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深夜食堂超人氣滷味
出版日期：2018/03/23
作者：劉政良 楊華志 李哲松
出版：康鑑文化
"～創業小吃‧經典家常‧吮指回味‧夜市美味～
50道經典滷味＋20道滷汁秘笈＋20道切盤滷味淋拌醬汁＋5道滷味配菜
1.你一定要學會的媽媽家常滷味
台...
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經典家常菜料理王
出版日期：2018/06/12
作者：編輯部
出版：康鑑文化
"掌握做菜祕訣，大宴小酌都難不倒！
●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別，精心挑選最經典的家常食譜，提供最簡單易學的料理作法，
提點最關...
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炒飯料理王
出版日期：2018/01/23
作者：郭泰王、王人豪
出版：康鑑文化
"●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析，搭配精緻美觀的成品圖片，讓人一目了然、雀躍欲試。
●本書由營養師把關、料理名廚親自示範，120道百變...
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家常菜祕訣全解答
出版日期：2017/11/24
作者：康鑑文化編輯部
出版：康鑑文化
Ⓞ從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從今天開始道道成功不失敗。
Ⓞ提供131道家常菜料理食譜，...
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電鍋料理王
出版日期：2018/03/09
出版：康鑑文化
"●針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋
菜的烹飪技法，讓人一看就會。
●每道料理皆標...
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燉湯料理王
出版日期：2018/01/02
作者：郭泰王
出版：康鑑文化
"◆示範高湯的製作方式：包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、昆布和柴魚高湯等湯頭配方和熬...
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人氣美味飯糰壽司
出版日期：2016/07/29
作者：王景茹
出版：康鑑文化
"在家製作壽司、飯糰其實非常簡單，食材也容易準備且相當有變化，只要掌握小技巧，罐頭、市售菜餚、常備菜等，
都可以變成美味的主食材，輕鬆變化出色彩繽紛、...
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