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這一課，餐飲新模式：學透了再創...

出版日期：2021/04/01

作者：蔣萌、帥季華 合著

出版：御璽

御璽 / 蔣萌、帥季華 合著

本書將為讀者們全方位立體式的闡述當前餐飲業最流行的八種商業模式，並配以經典案例，希望能夠給餐飲從業者或是想要進入餐飲行業的朋友一點啟發。