被誤解的老台菜
出版日期:2023/10/20
作者:黃婉玲
出版:時報出版
忠實傳遞老祖先餐桌上歷經千錘百鍊的好滋味
「我在推廣老台菜時之所以不敢創新,並非我沒有創新魂,而是如果連原味都保留不住,那大家對老台菜的認知豈不就偏差...
出版日期:2023/10/20
作者:黃婉玲
出版:時報出版
忠實傳遞老祖先餐桌上歷經千錘百鍊的好滋味
「我在推廣老台菜時之所以不敢創新,並非我沒有創新魂,而是如果連原味都保留不住,那大家對老台菜的認知豈不就偏差...
出版日期:2023/06/15
作者:台灣東販
出版:台灣東販
本期簡介︰
"四年一度的女子足壇盛事,將於今年7月點起狼煙,由南半球的澳洲和紐西蘭聯合舉辦,本期將解析32組女力足球隊,包含英格蘭、西班牙、德國、巴西等勁...
出版日期:2023/03/03
作者:Megumi
出版:山岳文化
挑個休日,直飛仙台,
日本旅遊達人Megumi邀你來一場森林、設計與文化的美感慢旅!
造訪神社、古民家、昭和風情商店街與文青名所,
從春緋櫻、夏森綠、秋楓銀杏...
出版日期:2022/09/01
作者:台灣東販
出版:台灣東販出版社
星級戰將登英超 列強爭霸掀高潮
足球王者暫停出刊兩年,這次將捲土重來,
繼續與各位球迷分享世界足球的每一個故事。
本期重點內容,是歐洲各地聯盟開打,
當...
出版日期:2015/08/25
作者:Tony 黃育智
出版:南港山文史工作室
這本書蒐錄了我十多年來旅行所走訪過台灣各地23處日本神社遺跡所書寫的旅記。
日本神社的信仰,隨著1895年日本領有台灣,而進入台灣社會。1901年,首座官幣大社...
出版日期:2015/08/01
作者:池志徵
出版:南港山文史工作室
池志徵,浙江省溫州瑞安縣人,清朝光緒十七年(1891)冬,來臺遊歷,擔任官署幕僚職務,在臺三年期間,總計五百六十日,足跡幾乎遍及全臺灣,遠及臺灣後山。
《...
出版日期:2015/07/28
作者:張遵旭
出版:南港山文史工作室
張遵旭撰《臺灣遊記》,選自《臺灣文獻叢刊》第089種(臺灣銀行經濟研究室編),原為臺灣省立臺北圖書館所藏(今國立臺灣圖書館)的油印本。
張遵旭,直隸南皮人...
出版日期:2015/07/28
作者:郁永河
出版:南港山文史工作室
臺灣第一本遊記文學, 是三百年前郁永河所寫的《裨海紀遊》。郁永河於康熙三十六年(1697)來臺採硫,事後寫了一本小書,記載他這次來臺的所見所聞。郁永河因《...
出版日期:2015/07/28
作者:Tony 黃育智
出版:南港山文史工作室
中華民國政府在國共內戰失敗後,於1949年撤退來臺,自1949年起至1987年為止,展開長達三十八年的軍事戒嚴統治,戒嚴時期政府為防止中國共產黨滲透臺灣,先後頒布...
出版日期:2015/07/28
作者:江亢虎
出版:南港山文史工作室
民國二十三年(1934)時,江亢虎來台灣旅遊,停留十幾天(8月22日-9月9日),遊歷台灣各地。返回中國之後,隔年出版《台遊追記》,寫出他在台灣遊歷的各種見聞...
出版日期:2014/01/22
16個觸動人心的奮鬥故事、16位打死不退的傑出老闆、16個打造品牌的台灣之光、16趟寓教於樂的學習之旅,就在您眼前──「湧現在地生命力」的《蛻變》專刊。這本台...