尚好呷台灣小吃:國寶級專家親授...
出版日期:2025/05/27
作者:劉妙華
出版:蔚藍文化出版股份有限公司
台灣小吃自己做&餐飲創業入門最容易的品項,
台灣小吃是觀光業的關鍵軟實力,更是最美味的宣傳大使。
當你翻開這本書,學會的不只是一碗小吃,
而是國寶名師劉...
出版日期:2025/05/27
作者:劉妙華
出版:蔚藍文化出版股份有限公司
台灣小吃自己做&餐飲創業入門最容易的品項,
台灣小吃是觀光業的關鍵軟實力,更是最美味的宣傳大使。
當你翻開這本書,學會的不只是一碗小吃,
而是國寶名師劉...
出版日期:2016/12/01
作者:魏德文 等
出版:國史館臺灣文獻館
《聚珍藏秀—文物收藏的故事2》訪問臺灣民俗文物收藏家魏德文、劉世光、陳緯一、邱裕元、林于昉、李景暘等,記錄其投入收藏機緣、鍾情物件、收藏過程、專業知識...
出版日期:2014/12/01
出版:國史館臺灣文獻館
國史館臺灣文獻館 / 梁志忠,郭双富,陳慶芳,洪敦光,張洪米花
以發掘與分享收藏真情趣聞為旨,採集臺灣民間文物保存者的收藏故事。計訪談梁志忠先生、郭富先生、陳慶芳先生、洪敦光先生及張洪米花女士,記錄其投入收藏機緣、...
出版日期:2022/09/06
出版:開學文化事業股份有限公司
開學文化事業股份有限公司 / 郭華仁、陳玠廷、王驥懋、鄭力軒、簡妤儒
糧食是社會變遷的鏡子
各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書。
晚餐又叫外送了嗎?
桌上那杯才剛買的手搖飲或咖啡是如何才能送到你面前?
食物的意義是什...
出版日期:2016/01/14
作者:大台灣旅遊網股份有限公司
出版:大台灣旅遊網股份有限公司
尋歷史、訪文化、探人文,是一種旅行的體驗。文創,是將具文化意義的體驗氛圍提到更高層次的文化感動。文創之旅,賦予讓這些在地的傳統產業與文化能有新的契機與...
出版日期:2014/10/03
作者:龔懷主(羅賓)
出版:臺灣知識庫
「你要記得,賽道一如人生,永遠不要只看眼前這個彎道而已,而要看到接下來的兩、三個彎道,這樣你才能找出最好的Racing Line!」
本書詳實記述羅賓如何從餐廳...
出版日期:2014/12/01
作者:衣思訓
出版:臺灣知識庫
從小盼望穿上球衣為國家隊出征比賽,最終以防護員的身分穿上中華隊制服,完成幼時夢想。如同蒐集榮譽徽章般,亞運、亞錦賽、奧運、經典賽,集成一片榮光。
到兄...
出版日期:2011/06/01
作者:喜菡
出版:遠景出版
繼電影《海角七號》的經典台詞「我操你媽的台北」、與《父後七日》的「幹天幹地幹命運幹社會」後—《寶島漫波》也接棒替臺灣人發聲!
☆榮登高雄電影節熱銷...
出版日期:2013/01/20
作者:iapple
出版:中華文化總會 教育部
清雍正年間,岸裡社通事張達京自豐原朴子口築埤,引入大甲溪水灌溉,展開臺中盆地的開疆闢地,200多年來,這些水圳豐沛的水流游走在大臺中的每一個角落。臺中市...