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幸福的美味店-幸福導向的餐飲經...

出版日期：2013/12/01

作者：中國生產力中心

出版：中國生產力中心

中國生產力中心 / 中國生產力中心

本書彙整專業顧問的實務經驗，從餐飲經營管理的相關知識觀念到實際作法，透過本書的閱讀，進而提升自店的餐飲經營管理技巧。期望能從過去顧客導向的經營模式，進...