尚好呷台灣小吃：國寶級專家親授...
出版日期：2025/05/27
作者：劉妙華
出版：蔚藍文化出版股份有限公司
台灣小吃自己做＆餐飲創業入門最容易的品項，
台灣小吃是觀光業的關鍵軟實力，更是最美味的宣傳大使。
當你翻開這本書，學會的不只是一碗小吃，
而是國寶名師劉...
試閱
我的內容
麻辣性感，誘惑三百年
出版日期：2014/11/08
作者：向東
出版：賽尚圖文
「麻辣」是川菜的魂與靈，亦是味道天下最性感的強力誘惑。
三百年來，川人善用巧用辣椒五虎將、花椒三劍客，薑蔥蒜跑龍套，加上百味掌門鹽糖醋，彰顯出麻辣...
試閱
我的內容
食悟 萬般風情在巴蜀小吃
出版日期：2012/02/03
作者：向東
出版：賽尚圖文
"最難忘的美味在童年，最道地的美食和風情在小吃！
《食悟：萬般風情在巴蜀小吃》一改過去以「點」的方式，只從單一角度介紹巴蜀四川的小吃、典故、文化...
試閱
我的內容