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幸福的美味店-幸福導向的餐飲經...
出版日期:2013/12/01
作者:中國生產力中心
出版:中國生產力中心
本書彙整專業顧問的實務經驗,從餐飲經營管理的相關知識觀念到實際作法,透過本書的閱讀,進而提升自店的餐飲經營管理技巧。期望能從過去顧客導向的經營模式,進...
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