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食力專題vol64_辦桌文化進化論

出版日期：2023/04/06

作者：食力編輯部

出版：厚策思維有限公司

厚策思維有限公司

將餐席拉到產地的「大地餐桌」到底該怎樣辦出讓人回味無窮的韻味，甚至是扣連地方物產、飲食文化、生活風格脈絡，進而達到地方與農村再生的目的？以台東從縱谷到...