食力專題 Vol.36_素食新風潮，你...
出版日期：2020/09/08
作者：厚策思維有限公司
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2019年，隨著BeyondMeat、OmniPork新豬肉等品牌接連登台，與傳統素肉相似、定位卻截然不同的「植物肉」開始進入台灣消費者的眼簾中。植物肉到底是什麼？它是如何...
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食力專題 Vol.35_飲食裡的淘金鎮...
出版日期：2020/08/16
作者：厚策思維有限公司
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根據交通部觀光局2019年統計資料，新北市瑞芳區每年有超過7百萬旅客造訪，是直轄市及縣（市）級風景特定區中造訪人次最多的！從繁華的「淘金鎮」歷經沒落，成為...
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食力專題 Vol.34_名人搶當食品大...
出版日期：2020/07/20
作者：厚策思維有限公司
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明星創業不稀奇，但曾幾何時，包裝食品也成為名人創業的熱門選項！近5年來，台灣包裝食品市場湧現越來越多名人食品， 藝人、YouTuber、政治人物都來分一杯羹，尤...
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