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青城山道茶
出版日期:2016/12/01
作者:徐金華
出版:黃山國際
本書稿介紹了中國道教的發展與飲茶之風的形成、青城山道茶的悠久歷史、道家的茶道和茶禮、道茶的識別及沖泡程式等,內容全面,文字優美,為讀者瞭解青城山道茶提...
香噴噴!人氣煎餅
出版日期:2010/11/14
作者:金華
出版:笛藤出版
超人氣的香噴噴韓式煎餅、蛋皮煎餅、荷葉餅、家常餅、餡餅、盒子、大鍋餅?等,只要一把平底鍋全部搞定!
本書內容精選自本社所出版的三本食譜 —「餅」、「...
餅Ⅱ
出版日期:2010/11/14
作者:金華
出版:笛藤出版
相信很多人都無法抗拒麵食的誘惑,常在路上就被一陣陣繚繞香氣牽引至小攤前,不由自主地買下美味犒賞自己的胃。這或許就是麵食香氣引人、趁熱現吃所展現的魅力吧...
廣式飲茶小點
出版日期:2010/11/14
作者:金華
出版:笛藤出版
廣式點心師傅秘傳手藝全公開
瑩透粉紅的蝦餃皇、金黃酥香聲聲脆的春捲、朵朵如雲似花飄的燒賣… 繽紛多彩、香氣襲人,種類繁多到令人目不暇給的廣式小點,...
廣式飲茶小點Ⅱ
出版日期:2010/11/14
作者:金華
出版:笛藤出版
華麗技藝的極致饗宴—
經典秘傳手藝絕不藏私!
酥香多汁的「叉燒酥」、雪綿QQ的「糯米?」、滑溜潤白的「杏仁豆腐」…這些魅惑力十足讓人欲罷不能的...
糕&炒年糕
出版日期:2010/11/14
作者:金華
出版:笛藤出版
象徵「年年高昇」、「一路發」...等吉祥涵意的年糕、發糕和各式糕類,總是伴隨著各種節慶活動喜氣洋洋的熱鬧登場。憶起兒時,每逢過年,外婆總是 在灶爐上放上大...
包子
出版日期:2010/11/13
作者:金華
出版:笛藤出版
「包子、饅頭…」,記憶,小時候常聽到騎著鐵馬,載著滿滿一大籠包子、饅頭的老,用著沙啞但嘹亮的嗓子奮力的沿街叫賣,母親總會差我們去。當老人從籠裡拿出熱騰...
圖說歷史故事元明清
出版日期:2007/08/01
作者:陳金華、楊學成(繪者)
出版:大旗出版社
中華民族五千多年來的歷史,如同一顆顆珍珠,散落在廣闊的時間長河中
這些蕩氣迴腸並為人津津樂道的經典故事,值得後人細細體會、用心品嚐
正所謂「讀書的...
圖說歷史故事隋唐五代兩宋
出版日期:2007/08/01
作者:陳金華
出版:大旗出版社
中華民族五千多年來的歷史,如同一顆顆珍珠,散落在廣闊的時間長河中
這些蕩氣迴腸並為人津津樂道的經典故事,值得後人細細體會、用心品嚐
正所謂「讀書的...
圖說歷史故事,先秦
出版日期:2007/07/01
出版:大旗出版社
正所謂「讀書的小孩不會變壞」,而喜愛讀歷史的朋友們,必定具備了借古鑑今、宏觀思考的開闊眼光。中華民族自先秦以來的悠久歷史,常為深愛東方文化的西方人士所...
圖說歷史故事秦漢魏晉南北朝
出版日期:2007/07/01
出版:大旗出版社
中華民族五千多年來的歷史,如同一顆顆珍珠,散落在廣闊的時間長河中
這些蕩氣迴腸並為人津津樂道的經典故事,值得後人細細體會、用心品嚐
正所謂「讀書的...