料理風土:在往山裡去的地方,九...
出版日期:2022/12/31
出版:蔚藍文化出版股份有限公司
或許客家人只是
為了氣象萬千的場景而駐足
卻在此累積了落地生根且獨有的
臺灣客家飲食文化
〈浪漫臺三線〉是沿著歷史上隘勇線建造的內山公路,雪山山脈山腳下...
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出版日期:2022/12/31
出版:蔚藍文化出版股份有限公司
或許客家人只是
為了氣象萬千的場景而駐足
卻在此累積了落地生根且獨有的
臺灣客家飲食文化
〈浪漫臺三線〉是沿著歷史上隘勇線建造的內山公路,雪山山脈山腳下...
出版日期:2012/12/01
作者:池永歆,謝錦綉
出版:國史館臺灣文獻館
以文化地理學的概念,配合實地對嘉義沿山地帶梅山、竹崎、番路及中埔等鄉的田野調查、耆老訪談,以及古文書、文獻分析,勾勒出客家族群在嘉義去於清代的開拓、「...
出版日期:2012/12/01
作者:池永歆,謝錦綉
出版:國史館臺灣文獻館
以文化地理學的概念,配合實地對嘉義沿山地帶梅山、竹崎、番路及中埔等鄉的田野調查、耆老訪談,以及古文書、文獻分析,勾勒出客家族群在嘉義去於清代的開拓、「...