好吃又澎湃！創意熱炒40道
出版日期：2018/10/03
出版：山岳
1個鍋X3個步驟＝怦然心動的好滋味！
在家也能輕鬆搞定宴客菜，享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食＝中西融合＋創意熱炒
40道...
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台灣大廚 鄭衍基
出版日期：2012/08/10
出版：賽尚圖文
"由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》，將他在餐飲生涯36年來的經驗，做了一個有系統、具代表性的呈現。
除了端出八十道台灣餐桌上，令食客砸舌...
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中華料理食尚派對
出版日期：2007/12/24
作者：顏永裕/著、蔡名雄/攝影
出版：賽尚圖文
"書中介紹60道中式創意派對料理，讓傳統中菜賦予了活潑多變的新意。
辦派對、宴客不一定只能選擇去餐廳，現代人的生活習慣也影響到宴客型式，宴客的地點逐漸地...
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