酒訊雜誌7月號/2022第193期 20位...
出版日期：2022/07/12
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
只要對飲食之道略有涉獵的人就會知道，在台灣大家常提到的「中菜」與「西餐」等慣用詞彙，所指涉的範圍其實極為廣泛與籠統，餐桌上可能出現的食材與風味元素多不...
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酒訊雜誌5月號/2022第191期 2022...
出版日期：2022/04/08
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」，在這些年來，貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長，不是進口數量上的增長，而是消費...
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酒訊雜誌6月號/2021第180期 2021...
出版日期：2021/06/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
邁入第6屆的「WSD葡萄酒大賞」，見證了全球葡萄酒業近年來的風格轉變，一方面由於現代化製程及設備，提高了參賽酒款的平均表現；另一方面則是氣候暖化使然，全球...
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酒訊雜誌7月號/2017第133期 棕色...
出版日期：2017/07/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
對威士忌知識瞭若指掌的你，可知道它只是棕色酒類的一種嗎？棕色酒類的世界，遠比想像的更豐富精彩，只要深入了解，保證讓你大開眼界！
例如棕色烈酒中的白蘭地...
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