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世茂出版有限公司 / 世茂編輯群

自從研究出納豆中所含有的納豆激脢能溶解血栓之後，這項日本人常吃的食品便搖身一變成為眾人熱衷的對象；經由更進一步的實驗證明，納豆含有非常豐富的營養成分，...

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神奇的薑療小秘方

出版日期：2004/08/20

作者：李鴻奇

華翔文創 / 健康養生堂編委會編著／孫樹俠、高海波

薑自古即為我國三大調味菜之一，食用極為普遍。經現代科學研究證實，薑含有豐富的維生素C、鎂、磷、鋅，辣味是來自薑辣素等揮發性物質，也是療治疾病的主要成分...

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養生膳食138例：一書在手掌握全...

出版日期：2017/12/31

作者：卉子

出版：達豐圖書出版社

達豐圖書出版社 / 卉子

●精心煲燉鮮湯。
●粥膳食療。
●吃得巧，要吃得聰明、吃得健康。
●美味與養生。
鮮湯妙用，食粥保健康，一書在手，掌握全家健康。平凡食材煲出養生功效。
本...

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餐桌上的蔬果食療百科

出版日期：2017/08/07

作者：健康養生堂編委會編著／孫樹俠、高海波

出版：華翔文創

醫食同源，本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。

對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給...

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降三高蔬果食療祕方

出版日期：2017/10/03

作者：鄭金寶

出版：康鑑文化

康鑑文化 / 鄭金寶

★90%的糖尿病是吃出來的！
以「低GI飲食」做好血糖管理，配合醫囑用藥，即可遠離致命併發症。
TOP 12 降血糖蔬果：
花椰菜‧秋葵‧南瓜‧苦瓜‧小黃瓜‧山藥...

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水果健康祕密

出版日期：2017/10/13

作者：歐陽鍾美

出版：康鑑文化

康鑑文化 / 歐陽鍾美

25種常見水果＋125道美味家常蔬果料理

＝高纖營養蔬食，吃對食物健康100分！

◆吃對水果，聰明食療，做自己的營養師

嚴選6大類25種常見水果，完整說明...

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日日蔬食健康100分

出版日期：2017/07/27

作者：歐陽鍾美

出版：康鑑文化

康鑑文化 / 歐陽鍾美

38種常見蔬果＋60道美味蔬菜料理＝豐富蔬食生活，健康滿分！

　　370則健康飲食必知的蔬菜營養常識Q&A
　　38種蔬食搭配宜忌，避開食安地雷，吃好也要吃對
...

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南瓜西瓜的健康療效

出版日期：2017/10/19

作者：李承翰

南瓜、西瓜是我們經常食用的蔬果，一般人似乎並不瞭解它們的營養價值與健康療效；南瓜除了富含氨基酸和維生素外，其種子更是大量含有鋅，鋅能讓男人充滿活力且強...

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豆漿健康法

出版日期：2005/08/30

作者：李鴻奇

營養專家推薦豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健液」，並被譽為「植物性牛奶」；其胺基酸成分比較接近完全蛋白質，屬於優質蛋白質。豆漿中不含膽固...

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制癌‧排毒‧美白的食療聖品─薏...

出版日期：2001/02/12

作者：李承翰

本書特色：

　　兼具制癌、排毒、美白等功能，是食療的絕佳幫手

內容簡介：

　　薏苡仁已經具有非常悠久的歷史了，早就為人們所廣泛利用，其尤以利尿、...

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如何吃蜆最健康

出版日期：2006/01/12

作者：李麗文

世茂出版有限公司 / 李麗文

「本草綱目記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃。」蜆是古老養肝補品，可以強化人體保健功能，更具解毒功效，是既價廉又物...

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如何吃香蕉最健康

出版日期：2003/10/13

作者：李鴻奇

簡易美味的香蕉健康新吃法，一天一根讓您擁有健康，恢復窈窕美麗。

本書特色

　　素有「青果之王」美譽的香蕉，是一年四季皆可在水果攤上看到的水果，更有...

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吃糙米尚健康

出版日期：2000/09/06

作者：李承翰

糙米幾乎能夠提供人體所需要的各種營養素，所以稱它為最豐富的營養補給源一點也不為過；更難能可貴的是，其利用方式之多元化，例如：發芽糙米能吸收到加倍的酵素...

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台灣常用食物食療小百科

出版日期：1998/05/30

作者：唐蕙敏

世茂出版有限公司 / 唐蕙敏

本書針對台灣各地常食用的蔬、果、魚、肉、蛋等133種食物，
以精緻生動的插圖配以簡潔流暢的文筆介紹它們的特性、效用、
選購法、適用病症及簡單易行的料理法...

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五穀雜糧療病法

出版日期：2000/09/30

作者：李承翰

　排除體內毒素，強化臟器功能，提高免疫機制，活絡氣血循環文明富裕的現代帶給人們豐衣足食的生活，卻也導致嚴重的後果，就是疑難雜症層出不窮；所以專家學者大...

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小兵立大功-5種果蔬最新療病法

出版日期：2000/03/05

作者：李鴻奇

本書蒐集了許多種利用果蔬的療病法，並提供相關病例做參考。這些方法經過了無數患者的親身實證，確實具有功效；如果你苦於莫名的宿疾，或者被醫生放棄時，不妨利...

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吃糙米尚健康Ⅱ─糙米茶更有效

出版日期：2002/09/05

作者：李承翰

本書特色：
吃糙米，營養加分；喝糙米茶，健康加倍
內容簡介：
　　糙米含有豐富的維他命、氨基酸和食物纖維，充分咀嚼可活絡大腦，營養價值比白米高出許多倍...

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白番薯的神奇療效

出版日期：2006/01/24

作者：李鴻奇

白番薯含有的維他命和營養種類驚人，對於凝血、貧血和白血病特別有效外，比較難治的疾病──高血壓、糖尿病、關節炎、靜脈瘤、大腸炎、紫斑病也能夠發揮顯著的效...

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台灣常用食療小秘方

出版日期：1900/01/01

作者：李承翰

現代醫學進步，科技發達，然而並不代表現代醫學是萬能的，有些人患病後，雖經過醫師的治療，服用藥物之後，仍然久久無法痊癒。這些人在灰心之餘，轉而嘗試民間流...

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台灣家傳食療小祕方

出版日期：2000/10/25

作者：李承翰