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酒訊雜誌9月號/2017第135期
出版日期：2017/09/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
對於威士忌行家而言，品牌知名度並非唯一的消費動機，能夠在國際酒類競賽中脫穎而出，獲得金牌大獎的肯定，也是一項重要的參考指標。
為了找出今年最值得一喝的...
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酒訊雜誌8月號/2017第134期 清酒...
出版日期：2017/08/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
台灣的清酒消費量，雖然一直較其他主流酒類低，但近幾年已明顯有逐年升高的趨勢，而且市場上出現的清酒除了知名品牌之外，也漸漸擴及一些過去只在日本國內銷售的...
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酒訊雜誌7月號/2017第133期 棕色...
出版日期：2017/07/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
對威士忌知識瞭若指掌的你，可知道它只是棕色酒類的一種嗎？棕色酒類的世界，遠比想像的更豐富精彩，只要深入了解，保證讓你大開眼界！
例如棕色烈酒中的白蘭地...
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酒訊雜誌6月號/2017第132期
出版日期：2017/06/08
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
台灣是全球單一麥芽威士忌第三大市場，然而一直以來，所有的威士忌行銷活動只關注男性的需求，卻從來沒有人問過一句：「女生，妳愛喝什麼威士忌？」
這件事我們...
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酒訊雜誌5月號/2017第131期 台灣...
出版日期：2017/05/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
為了推廣中式白酒的品酩文化，去年《WSD酒訊雜誌》率先首創「高粱酒風味輪」，捨棄抽象又老氣的形容詞，參考國際通用的葡萄酒和威士忌品酒語言，加入精確的氣味...
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酒訊雜誌4月號/2017年130期 10大...
出版日期：2017/04/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
過去想觀察台灣烈酒市場的變化，除了參考財政部國庫署公佈的菸酒產製進口統計資料，其餘幾乎都只能仰賴國際市場報告，或是零散的個別市調資料，而台灣的市場調查...
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酒訊雜誌3月號/2017第129期
出版日期：2017/03/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
葡萄酒杯的款式千百種，市面上的酒杯品牌那麼多、系列那麼多，究竟有什麼差別？要怎麼選擇適合自己使用的杯子？《WSD酒訊雜誌》邀請了多位一線侍酒師，針對市面6...
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酒訊雜誌2月號/2017第128期
出版日期：2017/02/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
2016年12月15日，全球知名的威士忌盲評賽「麥芽狂人競賽」（Malt Maniacs Award）公佈了2016年的評比結果，台灣參賽酒款取得了有史以來最好的成績，金牌和銀牌幾...
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酒訊雜誌1月號/2017第127期
出版日期：2017/01/09
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
當消費者品嚐過細緻柔順的調和威士忌，及個性鮮明的單一麥芽威士忌之後，想要尋找新的刺激感，此時，風味強烈的泥煤威士忌，必然會是一個自然而然的選擇。
隨著...
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酒訊雜誌12月號/2016第126期
出版日期：2016/12/09
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
近年來，台灣消費者的品酒知識逐漸成長，雖然已有不少威咖擺脫非雪莉桶不喝的習慣，逐漸開始愛上細膩優雅的波本桶威士忌，然而整體而言，台灣市場仍普遍偏好雪莉...
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酒訊雜誌11月號/2016第125期
出版日期：2016/11/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》去年首度舉辦餐酒大賞，希望在中低價位的茫茫酒海中，為消費者挑出優質、好喝、CP值高的葡萄酒，引起不少迴響與支持，今年WSD再接再厲，並調整評...
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酒訊雜誌10月號/2016第124期
出版日期：2016/10/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
無論過去或現在，台灣人對雪莉桶威士忌始終情有獨鍾，即使業界的雪莉桶庫存量已大不如前，導致價格不斷攀升，市場需求仍然有增無減。近年來，各式各樣的雪莉桶威...
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酒訊雜誌9月號/2016第123期
出版日期：2016/08/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
當葡萄酒和威士忌的愛好者進行品酩之時，他們的嗅覺和味覺已經在捕捉各種花香、果香，以及過去曾經體驗過的風味，而國外的WSET等品酒教育機構，早已系統化地解析...
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酒訊雜誌8月號/2016第122期
出版日期：2016/08/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》身為「日本酒主義」的共同主辦單位，在這個台灣一年一度最大型日本酒展即將邁入第4屆的同時，也希望能了解台灣的清酒核心消費族群，究竟最喜愛哪...
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酒訊雜誌7月號/2016第121期
出版日期：2016/07/08
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
每年世界各地都有大大小小的烈酒競賽，各家酒廠精銳盡出，無不希望透過這些競賽獎牌的加持，讓自己的品牌擁有更高的說服力。然而，當許多威士忌都拿了十幾面金牌...
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酒訊雜誌6月號/2016第120期
出版日期：2016/06/01
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
葡萄酒是一個嬌貴而敏感的玩意兒，它會隨著不同存放環境而有截然不同的變化。許多初學者往往不以為意， 總以為手中的葡萄酒不值得太過大費周章。
其實，透過良...
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酒訊雜誌5月號/2016第119期
出版日期：2016/05/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》自今年起規劃了全新型態的酒展──「酒訊百大葡萄酒展WSD Top 100 Wines Show」，所有參展酒莊的基本門檻，必須旗下酒款曾經入選美國Wine Specta...
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酒訊雜誌4月號/2016第118期
出版日期：2016/04/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
談到泥煤威士忌，威士忌愛好者往往只有產區及酚類PPM含量的高低之分，因為泥煤威士忌的風味多半較為強烈，很多人其實分不太出來其中的氣味差異，甚至感覺每一款...
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酒訊雜誌3月號/2016第117期
出版日期：2016/03/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
相信每一位威士忌愛好者，對威士忌都充滿了許多疑問，有些問題可以在書本中或網路上找到解答，有些問題則遍尋不著答案，只能在網路上發問，與網友們互相討論、臆...
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酒訊雜誌2月號/2016第116期
出版日期：2016/02/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
去年對於台灣的威士忌酒商而言，可說是辛苦的一年，許多烈酒庫存滿坑滿谷，不過雖然大環境景氣影響了一般威士忌消費，但是許多特殊品項的銷售，熱度卻持續不減，...
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