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酒訊雜誌1月號/2016第115期
出版日期：2016/01/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
2015年對於台灣的威士忌酒商而言，可說是辛苦的一年。即使進入秋冬烈酒旺季，整體消費仍呈現近乎停滯的狀態。此外，由於大量的平行貨攪局，更使銷售末端陷入了價...
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酒訊雜誌12月號/2015第114期
出版日期：2015/12/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
台灣的葡萄酒市場經過多年發展，雖然已形成了相當規模與逐年微幅成長，但是其中仍有暗流不時湧動，例如在中高價位市場有平行貨攪局，在低價位市場則是良莠不齊，...
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酒訊雜誌11月號/2015第113期
出版日期：2015/11/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
無年份（NAS）單一麥芽威士忌，近兩年已躋身為市場主流之一，酒商也宣稱透過調酒師的調和藝術，NAS威士忌的風味並不比年份威士忌遜色。但NAS威士忌在價格上並未...
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酒訊雜誌10月號/2015第112期
出版日期：2015/10/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
對大部分的台灣威士忌愛好者而言，「12年」代表基本款的酒齡數字，
不僅是威士忌蒸餾廠必喝的經典，同時也是各家單一麥芽威士忌的銷售主力。
台灣人究竟偏好何...
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酒訊雜誌9月號/2015 第111期
出版日期：2015/09/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
自從3年前，台灣出現了國內第一個大型清酒展──《日本酒主義Sakelism》後，許多的清酒愛好者紛紛浮出水面，讓人看到了清酒在台灣的發展潛力。而從清酒展這兩年...
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酒訊雜誌8月號/2015 第110期
出版日期：2015/08/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
雖然許多消費者對於威士忌仍然存有「年份愈老愈好喝」的迷思，但是最近幾年，全球掀起一陣無年份風潮，越來越多品牌推出無年份威士忌（NAS，No-Age-Statement，...
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酒訊雜誌7月號/2015第109期
出版日期：2015/07/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
你知道嗎？台灣喝葡萄酒的人數一直在增加，
但是市場上每賣出10瓶葡萄酒中，卻只有1瓶是白葡萄酒！
而且長久以來，多數台灣消費者常將葡萄酒統稱為「紅酒」而不...
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酒訊雜誌6月號/2015第108期
出版日期：2015/06/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
品酒與其說是一門博大精深的學問，不如說是值得用一生去探索的樂趣！而且，它也是參加國際活動不可不知的社交禮儀之一。只是在台灣，社會對於飲酒的負面刻板印象...
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酒訊雜誌5月號/2015 第107期
出版日期：2015/05/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
自1991年4月開放威士忌進口迄今，台灣早已成為各威士忌產國必爭之地，除蘇格蘭威士忌進口總值在全球名列前茅外，台灣人對於單一麥芽威士忌的飲用比例，更是高於...
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酒訊雜誌4月號/2015 第106期
出版日期：2015/04/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
一年一度的「愚人節」，除了開個無傷大雅的玩笑，輕鬆一下之外，你也可以翻新花樣，玩些「兒童不宜的成人遊戲」，找個三五酒友，開一瓶不同凡響的威士忌，或是大...
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酒訊雜誌3月號/2015 第105期
出版日期：2015/03/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
關於調和威士忌的製作方式，始終披著一層神秘的面紗，因為調和威士忌（與調和麥芽威士忌）的基酒配方，一直是業界的最高機密，威士忌品牌大廠一般都不願多加透露...
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酒訊雜誌2月號/2015 第104期
出版日期：2015/02/17
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
在威士忌的世界中，調和威士忌一直是市場上的主流，可是關於調和威士忌的製作方式，始終披著一層神秘的面紗，因為調和威士忌(與調和麥芽威士忌)的基酒配方，一直...
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酒訊雜誌1月號/2015 第103期
出版日期：2015/01/29
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
台灣人在年節親友團聚時，如果餐桌上沒有酒，那是非常奇怪而罕見的場面，但是幾乎很少人會考慮酒搭不搭菜的問題！
為了解決這個「愛喝酒又不會搭酒」的矛盾現...
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酒訊雜誌12月號/2014 第102期
出版日期：2014/12/24
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
跨年品酒趣
聖誕節+元旦連假 酒精享樂特別企劃
又到了一年之中最令人興奮的時候了！聖誕節、跨年夜、元旦假期，通通都集中在12月底元月初，沒有理由不大肆慶祝...
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酒訊雜誌11月號/2014 第101期
出版日期：2014/11/20
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
本月關鍵字：Bourbon Cask Whisky+ Distillery
波本桶威士忌專業酒廠精選
雖然台灣消費者普遍喜好雪莉桶威士忌，但在威士忌的世界中，波本桶威士忌絕對是不可...
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酒訊雜誌10月號/2014 第100期
出版日期：2014/11/20
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
本月關鍵字：Sherry Cask Whisky+ Distillery
雪莉桶威士忌專業酒廠巡禮
相較於其他威士忌消費大國，台灣人特別偏好飲用雪莉桶風味的威士忌，可說是獨特的威士...
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酒訊雜誌9月號/2014 第99期
出版日期：2014/09/26
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
Brandy白蘭地，尤其是干邑白蘭地(Cognac)，曾經在台灣酒壇叱吒風雲數十年，是社交場合富貴尊榮的象徵，也是進口酒類中的王者。但是近年它在台灣烈酒市場的地位，...
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酒訊雜誌8月號/2014 第98期
出版日期：2014/08/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
炎炎夏日，通常是烈酒的淡季，但有兩種烈酒，即使在夏天也非常適合飲用，那就是來自中南美洲的：蘭姆酒&龍舌蘭酒。
蘭姆酒&龍舌蘭酒，一個源於充滿陽光、沙灘、...
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酒訊雜誌7月號/2014 第97期
出版日期：2014/07/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
酒類可以反映一個民族或國家的文化。俄羅斯人不能沒有伏特加，伏特加文化早已深植他們的靈魂深處；正如同英國人不能沒有琴酒、007電影不能沒有馬丁尼。
我們常...
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酒訊雜誌6月號/2014 第96期
出版日期：2014/06/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
葡萄酒的風味變化多端，不同的產區、品種、年份、釀造工藝，都會造成差異，是個極難標準化的農產品；若不具備相關知識，要選購並不是件容易的事。而品牌的概念，...
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