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  6. 無麩質飲食：知道這些就夠了
風靡歐美的新飲食法

無麩質飲食：知道這些就夠了

Author 戴爾·沃勒
Publisher Fiberead
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Released
2018/05/02
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB Reflowable (503KB), fit in all devices and Pubook
Pages
12
ID
122697
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Yes

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谷蛋白（gluten，也稱麩質，麪筋）是傳統飲食中很難避免的一種成分，但也有不少人會發生谷蛋白過敏或不耐受的問題，可能與多種皮膚疾病和超重等問題有正相關。你可能想要知道無麩質飲食要如何實行，有何益處，那就從這本書開始吧。
作者戴爾·沃勒在聖路易斯長大，現居匹茲堡。他曾在海軍服役，目前是一名核能工程師，寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始出版創作，至今已有百本涉及人文社科領域各類話題的作品與讀者見面。

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2018/05/02
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Traditional Chinese
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