前言 享受、抗老、美容、減輕疲勞，省時又簡單的「湯品」效果無限大！



簡單！美味！健康！本書湯品的七大優點！



快速提味的十分鐘食譜打造「美味湯品」的方法



本書的規則與使用方法



第1章 溫暖身心的湯品

解決「怕冷」問題！



●滑蛋洋蔥薑湯

一碗就含有「所有營養素」

●柚子胡椒長蔥雞湯

美味享用「最好的蛋白質來源」

●鮪魚與綜合豆的豆漿咖哩湯

魔法香料「咖哩」的絕佳功效

●藥膳蔘雞湯

由內而外溫暖身體的「藥膳」之力

●濃厚牛肉燉湯

●溫暖身體的同時，享受鐵質的寶庫──牛肉

●納豆培根濃湯

滑順的「濃醇蛋黃」令人上癮

●豬肉豆芽菜擔擔麵風味湯

體寒時的特效藥「紅辣椒」



COLUMN 1

聰明地吃「溫暖身體的食材」吧！



第2章

由內而外溫柔療癒身體，使人恢復元氣的湯品

消除「疲勞」！



●牛奶吐司粥

美味的秘訣在於「最後再蒸燜」

●芝麻味噌蜆仔湯

肝臟疲勞的時候，就要用「蜆仔」來療癒

●秋葵梅子湯

外觀和味道都清爽的「冷湯」

●蘋果甜酒米麴湯

蘋果泥讓湯頭更清爽！

●雞里肌霜降湯

雞里肌的鮮味令人口齒留香

●碎豆腐豆漿鍋

入口即化的美味湯品

●溫暖的山藥羹湯

胃最喜歡的食物就是山藥泥！



COLUMN 2

感覺疲憊的時候就要安撫「腸胃」



第3章

喝了不胖反瘦的湯品

消除「肥胖」！



●辣牛肉湯

使用舞菇有效分解脂肪！

●鰹魚高湯茶泡飯

吃「鰹魚」讓妳又瘦又美

●微辣豬五花高麗菜湯

重點在於大量使用高麗菜

●越式風味湯

香菜具有卓越的排毒效果！

●凍豆腐蔬菜湯

為什麼「喝湯就能瘦」？

●鯖魚大白菜佐芝麻柑橘醋湯

四十歲之後「享受湯品的方式」也會改變

●蝦仁豆腐酸辣湯

令人上癮的酸香美味！

●梅子海帶芽速食湯

享受海帶芽卓越的均衡營養

●中式玉米濃湯

無論如何都「瘦不下來」怎麼辦？



COLUMN 3

女人四十歲之後如何「瘦得漂亮」



第4章

調整腸道機能的湯品

消除「便祕」！



●青花椰菜咖哩湯

聰明應用膳食纖維的力量

●滑菇明太子山藥鍋

美女為什麼連腸子都美？

●番茄豬肉辣豆醬湯

充滿大量「擁有整腸效果的食材」！

●海鮮什錦風味湯

聰明又美味地享用蒟蒻麵

●酪梨西班牙冷湯

酪梨對女性有好處的原因

●石蓴奶油蜆仔湯

早餐就充滿「海味」！

●沖泡蘿蔔乾味噌湯

日本的發酵食品果然不負眾望！



COLUMN 4

能夠調節女性荷爾蒙的食材



第5章

讓皮膚、秀髮回春的湯品

擊退「老化」！



●濃厚南瓜濃湯

享用鬆軟美味的南瓜

●海苔波菜湯

就算只有一片「海苔的滋養效果也很驚人

●簡單的美顏西式燉湯

一根紅蘿蔔就有回春的效果！

●漁夫風味沙丁魚番茄湯

完整使用整個沙丁魚罐頭就是回春的秘訣

●微辣冬蔭功湯

充分引出海鮮的鮮味

●鮭魚玉米回春湯

鮭魚就是最好的抗老食材！

●鮪魚番茄冷湯

「完熟番茄」就要用在濃醇的湯品裡



COLUMN 5

有助「抗老化的食物」前三名



第6章

安定心靈、穩定情緒的湯品

消除「壓力」！



●西芹蝦仁鹽麴湯

用「湯品」解決星期一的憂鬱

●萵苣鮪魚湯

用吃沙拉的感覺喝湯，所以更美味

●扇貝高麗菜湯

難以入睡的夜晚，享用沁入心脾的一碗湯！

●高麗菜火腿起司湯

週末早午餐和家人一起享用「家庭湯品」

●魩仔魚西西里風味湯

享受「地中海的餽贈」，讓心情開朗起來

●天使奶油巧達起司濃湯

我家的經典「早安湯品」！

●濃醇韓式辣湯

帶來幸福感的辣味噌



COLUMN 6

每天都好睡的「簡單呼吸法」



第7章

抗寒抗病毒的湯品

消除「免疫力低下」！



●大蒜雞蛋精力湯

美味享用「增強精力的食材」

●鍋燒烏龍麵

身體最喜歡營養均衡的「大量配菜」

●青蔥味噌湯

青蔥與味噌的「清香」令人愉悅

●營養熱奶昔

喝一口就能獲得元氣

●蔬菜優格飲

聰明享受優格提升免疫力的效果

●中式豆腐粥

有益身體健康「粥」，擁有卓越功效

前言 享受、抗老、美容、減輕疲勞，省時又簡單的「湯品」效果無限大！

簡單！美味！健康！本書湯品的七大優點！

快速提味的十分鐘食譜打造「美味湯品」的方法

本書的規則與使用方法

第1章 溫暖身心的湯品
解決「怕冷」問題！

●滑蛋洋蔥薑湯
一碗就含有「所有營養素」
●柚子胡椒長蔥雞湯
美味享用「最好的蛋白質來源」
●鮪魚與綜合豆的豆漿咖哩湯
魔法香料「咖哩」的絕佳功效
●藥膳蔘雞湯
由內而外溫暖身體的「藥膳」之力
●濃厚牛肉燉湯
●溫暖身體的同時，享受鐵質的寶庫──牛肉
●納豆培根濃湯
滑順的「濃醇蛋黃」令人上癮
●豬肉豆芽菜擔擔麵風味湯
體寒時的特效藥「紅辣椒」

COLUMN 1
聰明地吃「溫暖身體的食材」吧！

第2章
由內而外溫柔療癒身體，使人恢復元氣的湯品
消除「疲勞」！

●牛奶吐司粥
美味的秘訣在於「最後再蒸燜」
●芝麻味噌蜆仔湯
肝臟疲勞的時候，就要用「蜆仔」來療癒
●秋葵梅子湯
外觀和味道都清爽的「冷湯」
●蘋果甜酒米麴湯
蘋果泥讓湯頭更清爽！
●雞里肌霜降湯
雞里肌的鮮味令人口齒留香
●碎豆腐豆漿鍋
入口即化的美味湯品
●溫暖的山藥羹湯
胃最喜歡的食物就是山藥泥！

COLUMN 2
感覺疲憊的時候就要安撫「腸胃」

第3章
喝了不胖反瘦的湯品
消除「肥胖」！

●辣牛肉湯
使用舞菇有效分解脂肪！
●鰹魚高湯茶泡飯
吃「鰹魚」讓妳又瘦又美
●微辣豬五花高麗菜湯
重點在於大量使用高麗菜
●越式風味湯
香菜具有卓越的排毒效果！
●凍豆腐蔬菜湯
為什麼「喝湯就能瘦」？
●鯖魚大白菜佐芝麻柑橘醋湯
四十歲之後「享受湯品的方式」也會改變
●蝦仁豆腐酸辣湯
令人上癮的酸香美味！
●梅子海帶芽速食湯
享受海帶芽卓越的均衡營養
●中式玉米濃湯
無論如何都「瘦不下來」怎麼辦？

COLUMN 3
女人四十歲之後如何「瘦得漂亮」

第4章
調整腸道機能的湯品
消除「便祕」！

●青花椰菜咖哩湯
聰明應用膳食纖維的力量
●滑菇明太子山藥鍋
美女為什麼連腸子都美？
●番茄豬肉辣豆醬湯
充滿大量「擁有整腸效果的食材」！
●海鮮什錦風味湯
聰明又美味地享用蒟蒻麵
●酪梨西班牙冷湯
酪梨對女性有好處的原因
●石蓴奶油蜆仔湯
早餐就充滿「海味」！
●沖泡蘿蔔乾味噌湯
日本的發酵食品果然不負眾望！

COLUMN 4
能夠調節女性荷爾蒙的食材

第5章
讓皮膚、秀髮回春的湯品
擊退「老化」！

●濃厚南瓜濃湯
享用鬆軟美味的南瓜
●海苔波菜湯
就算只有一片「海苔的滋養效果也很驚人
●簡單的美顏西式燉湯
一根紅蘿蔔就有回春的效果！
●漁夫風味沙丁魚番茄湯
完整使用整個沙丁魚罐頭就是回春的秘訣
●微辣冬蔭功湯
充分引出海鮮的鮮味
●鮭魚玉米回春湯
鮭魚就是最好的抗老食材！
●鮪魚番茄冷湯
「完熟番茄」就要用在濃醇的湯品裡

COLUMN 5
有助「抗老化的食物」前三名

第6章
安定心靈、穩定情緒的湯品
消除「壓力」！

●西芹蝦仁鹽麴湯
用「湯品」解決星期一的憂鬱
●萵苣鮪魚湯
用吃沙拉的感覺喝湯，所以更美味
●扇貝高麗菜湯
難以入睡的夜晚，享用沁入心脾的一碗湯！
●高麗菜火腿起司湯
週末早午餐和家人一起享用「家庭湯品」
●魩仔魚西西里風味湯
享受「地中海的餽贈」，讓心情開朗起來
●天使奶油巧達起司濃湯
我家的經典「早安湯品」！
●濃醇韓式辣湯
帶來幸福感的辣味噌

COLUMN 6
每天都好睡的「簡單呼吸法」

第7章
抗寒抗病毒的湯品
消除「免疫力低下」！

●大蒜雞蛋精力湯
美味享用「增強精力的食材」
●鍋燒烏龍麵
身體最喜歡營養均衡的「大量配菜」
●青蔥味噌湯
青蔥與味噌的「清香」令人愉悅
●營養熱奶昔
喝一口就能獲得元氣
●蔬菜優格飲
聰明享受優格提升免疫力的效果
●中式豆腐粥
有益身體健康「粥」，擁有卓越功效

前言 享受、抗老、美容、減輕疲勞，省時又簡單的「湯品」效果無限大！



簡單！美味！健康！本書湯品的七大優點！



快速提味的十分鐘食譜打造「美味湯品」的方法



本書的規則與使用方法



第1章 溫暖身心的湯品

解決「怕冷」問題！



●滑蛋洋蔥薑湯

一碗就含有「所有營養素」

●柚子胡椒長蔥雞湯

美味享用「最好的蛋白質來源」

●鮪魚與綜合豆的豆漿咖哩湯

魔法香料「咖哩」的絕佳功效

●藥膳蔘雞湯

由內而外溫暖身體的「藥膳」之力

●濃厚牛肉燉湯

●溫暖身體的同時，享受鐵質的寶庫──牛肉

●納豆培根濃湯

滑順的「濃醇蛋黃」令人上癮

●豬肉豆芽菜擔擔麵風味湯

體寒時的特效藥「紅辣椒」



COLUMN 1

聰明地吃「溫暖身體的食材」吧！



第2章

由內而外溫柔療癒身體，使人恢復元氣的湯品

消除「疲勞」！



●牛奶吐司粥

美味的秘訣在於「最後再蒸燜」

●芝麻味噌蜆仔湯

肝臟疲勞的時候，就要用「蜆仔」來療癒

●秋葵梅子湯

外觀和味道都清爽的「冷湯」

●蘋果甜酒米麴湯

蘋果泥讓湯頭更清爽！

●雞里肌霜降湯

雞里肌的鮮味令人口齒留香

●碎豆腐豆漿鍋

入口即化的美味湯品

●溫暖的山藥羹湯

胃最喜歡的食物就是山藥泥！



COLUMN 2

感覺疲憊的時候就要安撫「腸胃」



第3章

喝了不胖反瘦的湯品

消除「肥胖」！



●辣牛肉湯

使用舞菇有效分解脂肪！

●鰹魚高湯茶泡飯

吃「鰹魚」讓妳又瘦又美

●微辣豬五花高麗菜湯

重點在於大量使用高麗菜

●越式風味湯

香菜具有卓越的排毒效果！

●凍豆腐蔬菜湯

為什麼「喝湯就能瘦」？

●鯖魚大白菜佐芝麻柑橘醋湯

四十歲之後「享受湯品的方式」也會改變

●蝦仁豆腐酸辣湯

令人上癮的酸香美味！

●梅子海帶芽速食湯

享受海帶芽卓越的均衡營養

●中式玉米濃湯

無論如何都「瘦不下來」怎麼辦？



COLUMN 3

女人四十歲之後如何「瘦得漂亮」



第4章

調整腸道機能的湯品

消除「便祕」！



●青花椰菜咖哩湯

聰明應用膳食纖維的力量

●滑菇明太子山藥鍋

美女為什麼連腸子都美？

●番茄豬肉辣豆醬湯

充滿大量「擁有整腸效果的食材」！

●海鮮什錦風味湯

聰明又美味地享用蒟蒻麵

●酪梨西班牙冷湯

酪梨對女性有好處的原因

●石蓴奶油蜆仔湯

早餐就充滿「海味」！

●沖泡蘿蔔乾味噌湯

日本的發酵食品果然不負眾望！



COLUMN 4

能夠調節女性荷爾蒙的食材



第5章

讓皮膚、秀髮回春的湯品

擊退「老化」！



●濃厚南瓜濃湯

享用鬆軟美味的南瓜

●海苔波菜湯

就算只有一片「海苔的滋養效果也很驚人

●簡單的美顏西式燉湯

一根紅蘿蔔就有回春的效果！

●漁夫風味沙丁魚番茄湯

完整使用整個沙丁魚罐頭就是回春的秘訣

●微辣冬蔭功湯

充分引出海鮮的鮮味

●鮭魚玉米回春湯

鮭魚就是最好的抗老食材！

●鮪魚番茄冷湯

「完熟番茄」就要用在濃醇的湯品裡



COLUMN 5

有助「抗老化的食物」前三名



第6章

安定心靈、穩定情緒的湯品

消除「壓力」！



●西芹蝦仁鹽麴湯

用「湯品」解決星期一的憂鬱

●萵苣鮪魚湯

用吃沙拉的感覺喝湯，所以更美味

●扇貝高麗菜湯

難以入睡的夜晚，享用沁入心脾的一碗湯！

●高麗菜火腿起司湯

週末早午餐和家人一起享用「家庭湯品」

●魩仔魚西西里風味湯

享受「地中海的餽贈」，讓心情開朗起來

●天使奶油巧達起司濃湯

我家的經典「早安湯品」！

●濃醇韓式辣湯

帶來幸福感的辣味噌



COLUMN 6

每天都好睡的「簡單呼吸法」



第7章

抗寒抗病毒的湯品

消除「免疫力低下」！



●大蒜雞蛋精力湯

美味享用「增強精力的食材」

●鍋燒烏龍麵

身體最喜歡營養均衡的「大量配菜」

●青蔥味噌湯

青蔥與味噌的「清香」令人愉悅

●營養熱奶昔

喝一口就能獲得元氣

●蔬菜優格飲

聰明享受優格提升免疫力的效果

●中式豆腐粥

有益身體健康「粥」，擁有卓越功效