利用原型食物與當令食材,簡單煲出美味又可調理身心平衡的營養湯
2024/02/03
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (102MB), fit in large screen and Pubook
Pages
223
ISBN
9786267414194

台灣湯覺館煲與「Lowlee煲湯」品牌創辦人的不藏私分享,
詳述煲湯文化與特色好處,將煲湯傳遞給更多需要的人,
即使初學者也可以大顯身手,並讓大家對煲湯愛不釋手,
從心感受親自煲湯的正能量與對身體帶來的驚奇變化,煲出美妙人生。
作者Lowlee研發多功能性煲湯行之有年,樂於將煲湯傳遞給更多需要的人、享受煲湯對身體帶來的養身益處。
本書共收錄48道湯品與12道粥品,除了完整說明每道料理的製作過程外,也介紹各種有益身心的食材種類、使用方法、選購與保存方式等。作者更在每道料理中詳細說明設計理念,並分享豐富的個案經歷,讓讀者對煲湯有更進一步的瞭解。
先顧好自己的身體,才能將愛傳遞給他人,是作者Lowlee的基本理念。她曾經用煲湯照顧罹患癌症的先生,讓很多人大吃一驚,沒想到煲湯可以讓一個癌症患者擁有那麼好的精氣神,甚至能夠在化療時完全不掉髮。後來又為了調養好自己的身體,她遠赴廈門學習氣功養生至今有十多年。一生際遇精彩又豐富,一直秉持著愛的力量,完成人生的每一個夢想。後來她決定把畢生所學的煲湯藝術與節氣飲食,分享給所有讀者。也希望您可以感受Lowlee的正能量,從中學習本書介紹的所有美味湯品與粥品,從此煲出美妙人生。
Lowlee
現任
■湯覺館煲湯養生老師
■「Lowlee煲湯」品牌創始與經營人
經歷
■道生幼稚園老師
■柏克萊音樂中心鋼琴老師
■布拉格雙語戲劇幼兒園園長
■台北科學教育館B2兒童玩具箱建案總籌畫人
■上海龍潤動畫製作公司周邊商品開發與編劇
■上海靈彩數碼製作公司節目製作人
■香港金達世紀貿易公司市場總監
■廣州漢騰事業開發有限公司市場總監
因職業關係,對於食品與食材的認識與挑選有更深層的見解,在香港曾經因創下品牌商機登上《雜貨月刊》專訪的台灣食品推廣達人。最後因為先生癌症過世,為完成應許對先生的遺願,重新規劃並開始體驗新的人生及推廣養身之道。
著作
■《原型食物煲湯料理》
現任
■湯覺館煲湯養生老師
■「Lowlee煲湯」品牌創始與經營人
經歷
■道生幼稚園老師
■柏克萊音樂中心鋼琴老師
■布拉格雙語戲劇幼兒園園長
■台北科學教育館B2兒童玩具箱建案總籌畫人
■上海龍潤動畫製作公司周邊商品開發與編劇
■上海靈彩數碼製作公司節目製作人
■香港金達世紀貿易公司市場總監
■廣州漢騰事業開發有限公司市場總監
因職業關係,對於食品與食材的認識與挑選有更深層的見解,在香港曾經因創下品牌商機登上《雜貨月刊》專訪的台灣食品推廣達人。最後因為先生癌症過世,為完成應許對先生的遺願,重新規劃並開始體驗新的人生及推廣養身之道。
著作
■《原型食物煲湯料理》
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