鳥的身體就像一盒巧克力。
你永遠不知道打開後裡面會是什麼。
骨字旁加個豊寫作「體」。骨頭加上豐富（豊）的肉，就成了身體；從身體去除掉肉，則會成為骨頭。這個傑出的文字，成功掌握了脊椎動物的結構。
包含人類在內的脊椎動物都是由骨骼支撐而活著。假如沒有骨骼，哪怕想站也沒法子。少了骨骼，大力水手卜派救不了奧莉薇，湯姆．克魯斯無法飛簷走壁，只會徒剩躺在沙發上看電影的不起眼能耐。這種沙發馬鈴薯（couch potato）的慵懶生活也不是不好，但再怎麼說骨骼都是舉足輕重。
在四億多年前，當我們祖先還待在海裡的那陣子，體內就已經形成骨頭了。據信當時進化出的骨頭，是用來當成鈣元素的儲藏庫，其後才漸漸有了支撐身體的能耐。
正因為骨骼撐起身體，魚類才能朝兩生類發展，以至於邁向陸地。後來羊膜動物出現，進化一路寫下新頁，爬蟲類發展出了恐龍，恐龍發展出了鳥類。脊椎動物之所以得以踏遍世界的各個角落，骨骼正是最大功臣。
而說到鳥類的特徵，自然就是能在空中飛翔。由羽毛組成的翅膀，使牠們能夠飛行。在現生動物之列，唯獨鳥類擁有羽毛這項獨特的器官。
也有人會說，鳥的特徵就是那美麗的羽毛外衣。藍色的白腹琉璃、紅色的日本歌鴝、奢侈地披掛彩色的八色鳥，那多彩多姿的奧妙色彩，都是由羽毛妝點而成。
如同前述，生物是從遙遠祖先的身上繼承了骨頭，無論水滴魚、青蛙，甚至美國的傳說生物多佛惡魔，全部都有著骨頭。在這一點上，骨頭算是脊椎動物普遍擁有的器官。另一方面，羽毛卻是僅鳥獨有。我們甚至可以說，鳥之所以像鳥，就是因為有著羽毛這項特徵。
這樣說起來，談到鳥就會想到羽毛。拜此所賜，鳥兒總是只有外觀備受矚目。過去我自己確實曾在各式各樣的場合，談論過羽毛讓翅膀進化的奧妙和魅力。但在鳥類圖鑑裡頭，卻總是只有外觀受到關注，人們根本忘了裡頭還有骨骼。
不過，小學的老師跟李奧納多．達文西都曾說過，不能從表面判斷事物。羽毛、肌肉和內臟等，說穿了都是易逝之物。只要還活著，代謝就會使形狀產生日日年年的改變；死去後則會受到分解，轉瞬間消失殆盡，實在短暫又無常。
然而骨頭可就不同了。骨頭一旦成形，便是堅實牢固、穩定至極。哪管軟組織會逐漸腐爛，骨頭就算過了1億年、2億年，也能夠依然如故。
想要認識鳥類，聚焦於鳥所獨有的羽毛這項特徵，將是一條捷徑。不過，關注「骨頭」這項其他脊椎動物亦共同擁有的平凡素材，從普遍中尋出鳥之所以為鳥的因素，也是一種不錯的見地。
所以說，希望大家能在此暫且忘掉鳥兒那脆弱至極而不穩定的外觀，將焦點放在骨頭上。骨頭是由磷酸鈣所組成的器官，負責支撐鳥兒的身體。這一點其他脊椎動物也是一樣。但不同於其他動物的是，鳥必須在空中飛翔。
在地面生活的動物，大可逍遙自在地坐擁堅實的骨骼。畢竟地面會幫忙撐住一切，只要別碰到陷阱，就算有些許重量，也不會往下陷落。不容易骨折的牢靠骨骼，對生存想必相當有利。
不過，鳥兒就沒辦法這樣了。鳥的骨頭必須兼顧相互矛盾的兩樣目的：撐住身體的穩固性，以及飛行所需的輕盈性。為此，鳥兒才一路進化出了運動員型的骨骼，能夠維持住運動所需最小限度的結構，同時去蕪存菁直到極限。一言以蔽之，鳥的骨頭盡在「機能美」。
這本書是專門介紹鳥類骨骼的標本圖鑑，收錄145種完整組裝的鳥類骨架，同時附上姿勢相近的活體照片供讀者比對。
鳥是骨頭做的……2
鳥是半隻恐龍……4
無名指這麼長就沒辦法拿來塗藥了……6
本書使用方法、範例……8
各部位骨頭名稱……9
解讀骨頭……10
鴕鳥目………14
鶴鴕目………15
雞形目………16
雁形目………21
鷉形目………37
鴿形目………40
潛鳥目………45
企鵝目………47
鸌形目………48
鰹鳥目………53
鵜形目………56
鶴形目………69
鴇形目………78
鵑形目………80
夜鷹目………81
雨燕目………82
?形目………84
鷹形目………99
鴞形目………109
犀鳥目………114
佛法僧目……115
鴷形目………118
隼形目………122
鸚形目………125
雀形目
黃鸝科………127
伯勞科………128
鴉科…………129
山雀科………132
百靈科………134
燕科…………135
鵯科…………136
樹鶯科………138
鶯科…………140
繡眼科………141
葦鶯科………143
連雀科………144
椋鳥科………145
鶲科…………146
麻雀科………152
鶺鴒科………153
雀科…………155
鵐科…………160
成為骨骸為何故……162
詞彙解說……164
主要參考文獻……165
種名索引……166
傲骨專欄
一鳥一骨各不相同……21
骨骨有差異……67
折了骨頭又殞命……126
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鳥是骨頭做的……2
鳥是半隻恐龍……4
無名指這麼長就沒辦法拿來塗藥了……6
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各部位骨頭名稱……9
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鴕鳥目………14
鶴鴕目………15
雞形目………16
雁形目………21
鷉形目………37
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潛鳥目………45
企鵝目………47
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鰹鳥目………53
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鶴形目………69
鴇形目………78
鵑形目………80
夜鷹目………81
雨燕目………82
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鴞形目………109
犀鳥目………114
佛法僧目……115
鴷形目………118
隼形目………122
鸚形目………125
雀形目
黃鸝科………127
伯勞科………128
鴉科…………129
山雀科………132
百靈科………134
燕科…………135
鵯科…………136
樹鶯科………138
鶯科…………140
繡眼科………141
葦鶯科………143
連雀科………144
椋鳥科………145
鶲科…………146
麻雀科………152
鶺鴒科………153
雀科…………155
鵐科…………160
成為骨骸為何故……162
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主要參考文獻……165
種名索引……166
傲骨專欄
一鳥一骨各不相同……21
骨骨有差異……67
折了骨頭又殞命……126
鳥是骨頭做的……2
鳥是半隻恐龍……4
無名指這麼長就沒辦法拿來塗藥了……6
本書使用方法、範例……8
各部位骨頭名稱……9
解讀骨頭……10
鴕鳥目………14
鶴鴕目………15
雞形目………16
雁形目………21
鷉形目………37
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潛鳥目………45
企鵝目………47
鸌形目………48
鰹鳥目………53
鵜形目………56
鶴形目………69
鴇形目………78
鵑形目………80
夜鷹目………81
雨燕目………82
?形目………84
鷹形目………99
鴞形目………109
犀鳥目………114
佛法僧目……115
鴷形目………118
隼形目………122
鸚形目………125
雀形目
黃鸝科………127
伯勞科………128
鴉科…………129
山雀科………132
百靈科………134
燕科…………135
鵯科…………136
樹鶯科………138
鶯科…………140
繡眼科………141
葦鶯科………143
連雀科………144
椋鳥科………145
鶲科…………146
麻雀科………152
鶺鴒科………153
雀科…………155
鵐科…………160
成為骨骸為何故……162
詞彙解說……164
主要參考文獻……165
種名索引……166
傲骨專欄
一鳥一骨各不相同……21
骨骨有差異……67
折了骨頭又殞命……126
川上和人（Kawakami Kazuto）
森林綜合研究所主任研究員。投身小笠原群島鳥類進化及保育研究。喜歡起司口味的Karl玉米棒。喜歡Lumonde口味的Bourbon餅乾。喜歡姓史塔森的傑森。不過，如果要選一輩子吃Karl還是花生，會想選後者。可以用大啤酒杯裝著花生豪邁喝下。著有《鳥肉以上、鳥学未満。》（岩波書店）、《そもそも島に進化あり》（技術評論社）、《鳥類學家的世界冒險劇場：從鳥糞到外太空，從暗光鳥到恐龍，沒看過這樣的鳥類學！》（漫遊者文化）等書。
攝影者
中村利和（Nakamura Toshikazu）
生於神奈川縣。攝影師。日本大學藝術學部攝影學系畢業後，曾任攝影助理，其後自由接案。高中時受朋友影響開始觀察鳥類，其後主要聚焦於貼近生活的野鳥，紀錄著牠們的自然神情與舉止。對「光」很執著，總想用心拍出感覺得到「光」的照片。2017年透過青菁社出版攝影集《BIRD CALL》。
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