謝瑞裕博士  著作



中興大學農業暨自然資源學院 農藝學系博士，中國醫藥大學 / 屏東科技大學 / 南華大學 / 明道大學兼任助理教授，獲選台灣第55屆十大傑出青年（農漁環保類），擔任CGMP中藥廠有機中藥栽培顧問，於南投名間鄉持續致力於紅薑黃與石斛等中藥GACP栽培與應用研究



詹博恩醫師  著作



長庚大學中西醫學雙主修畢業，中華民國中醫師國家考試合格，林口長庚中醫部醫師，台北長庚中醫部醫師，現任台北市慈和中醫診所執業醫師。



周承俊老師  食譜設計



於實踐大學中餐廚師、養生藥膳調理師培訓班進修，取得大陸成都藥膳與食療培訓班結業，北京首都醫科大學中醫藥學院培訓中心營養師、藥膳製作培訓班結業，現為專業食補料理講師，於文化大學海青班-藥膳與養生、中華科大餐飲系兼任專業，及臺北市北投、松山、信義、中山、中正、士林、萬華區大學等校擔任講師，曾出版《廚房好養生》、《秋天的養生湯水》、《夏日湯水清涼補》、《補在春天：好湯好茶來養生》、《就要這樣補冬》、《四季養生湯水套書》等書。



鄭為仁醫師  監修



長庚大學中醫學系雙主修醫學系，長庚大學傳統醫學研究所碩士，長庚大學臨床醫學研究所博士進修，通過中華民國中醫師及西醫師國家考試合格，專攻婦科，目前擔任長庚紀念醫院中醫部助理教授級主治醫師。