便當的完美組合＝主食：主菜：副菜＝1：1：1

也就是把便當分成三等份，主食、主菜、副菜各三分之一。

其中「主食」包括飯、麵等，屬「澱粉」類；「主菜」包括肉、魚、豆腐等，屬「蛋白質」類；「副菜」包括蔬菜水果等，屬「纖維質」類。



本書中，MASA將根據以上公式，設計出各種美味配方，

當然，您也可以根據主食、主菜與副菜不同的需求與營養，變換不同的食材做設計與配色，

不管是日常三餐，或上班、上課帶便當，或外出、郊遊、野餐、露營等，

都可以讓您的自製便當食譜變得更漂亮也更健康。   



本書特色



◆特色1：書中每一道菜都以step by step方式呈現，600張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。

◆特色2：根據主食、主菜與副菜分類，內容簡單明瞭→不管是日常三餐，或上班、上課帶便當，或外出、郊遊、野餐、露營等，讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。

◆特色3：每道食譜都標明份量、調理時間、難易度，還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy＋零失敗＋成就感，是廚房新手與料理高手的第一選擇。

◆特色4：書後另附有食材分類索引，閱讀容易→貼心細心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，不會浪費任何食材。

◆特色5：MASA 20多年專業廚師經驗認證，與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩＋快樂＋幸福」的事。