素食這樣做真好吃

古建邦

　　★現任
　　寬心園精緻蔬食餐廳廚藝督導

　　★經歷
　　來來大飯店、陶陶餐廳、晶華酒店、鴻禧別館、頂上魚翅、後花園餐廳、高記
　　北市農會烹飪指導老師
　　大愛現代新素派烹飪指導老師

　　★獎項&證照
　　中華美食展國內組食雕銅牌
　　中華美食展國際組食雕銅牌
　　中華民國技術士證中餐烹飪乙級廚師證書

施建瑋
　　
　　★現任
　　寬心園精緻蔬食餐廳區督導

　　★經歷
　　京兆尹宮廷養生料理、新自然素食餐廳
　　國立高雄餐旅學院勤學獎第一名畢業

　　★獎項&證照
　　第27屆全國技能競賽中餐烹飪冠軍
　　中央日報暖心如意年菜烹飪比賽冠軍
　　第2屆菩提金廚獎冠軍
　　中華美食展校園傳承組冠軍
　　台灣料理米酒烹飪比賽冠軍
　　中華民國技術士證乙級技術證照
　　中華民國技術士證素食乙級技術證照
　　中華民國技術士證烘焙丙級技術證照
　　經濟部商業司名廚新秀最佳潛力廚師獎