Chap.1 藥膳酒的基本知識

藥酒的歷史起源與發展

什麼是藥酒

藥酒的分類

酒的選擇

藥材的選擇

藥材的加工

藥酒的炮製

常用容器與研具

藥酒的著色

藥酒的貯存與保管

如何提高炮製效率

自製藥酒應注意事項



Chap.2 藥酒怎麼喝

藥酒的特點

藥酒的飲用需知

藥酒的禁忌



Chap.3 補益類的藥膳酒

安神、補元氣──人蔘枸杞酒

養血、暖胃──桂圓補血酒

養顏美容──紅顏酒

寧心安神──五味子酒

活血化瘀──養心安神酒

補氣補血──人參七味酒

健腦助眠──天麻健腦酒

補心益智──補腦酒

增強記憶──精神藥酒

潤膚祛斑──玫瑰白芷酒

潤膚烏髮──美容酒

養血駐顏──駐顏酒



Chap.4 祛病強身的藥膳酒

解煩熱，補虛勞──蔥根酒

宣肺止咳──蔥薑鹽酒

抗風寒，防感冒──糯米釀酒

滋陰潛陽──菊花枸杞酒

散風止痛──芎芷酒

祛風止痛──複方蔓荊子酒

化痰平喘──蘇子陳皮酒

疏肝理氣──佛手醴

潤肺止咳──百部酒

補脾祛痰──苓朮酒

疏肝養胃──玫瑰露酒

補氣健脾──蔘朮酒

涼血止血──地黃桃仁酒

活血祛瘀──複方紅花藥酒

化瘀止痛──閃挫止痛酒

提升免疫力──玉屏風酒

提升免疫力──強身藥酒

提升免疫力──三味健體酒



Chap.5 保健養生的藥膳酒

強筋壯骨──仙靈脾酒

溫益精血──健陽酒

補腎壯陽──巴戟熟地酒

調經止痛──歸耆酒

振奮腎陽──種子藥酒

健脾，溫中──芍藥酒

補元氣，益精神──八珍酒

補虛延年──延壽酒

補腎、強心──康寶補酒



Chap.6 蔬果類的藥膳酒

降壓，安神──芹菜酒

抗菌健胃──大蒜酒

降血壓、降血糖──洋蔥紅酒

舒筋止痛──木瓜酒

化痰止咳──金桔酒

養肝血、美顏色──柚子酒

安神助眠──葡萄酒

安神助眠──桑椹酒

養心安神──桂圓醴

Chap.1 藥膳酒的基本知識
藥酒的歷史起源與發展
什麼是藥酒
藥酒的分類
酒的選擇
藥材的選擇
藥材的加工
藥酒的炮製
常用容器與研具
藥酒的著色
藥酒的貯存與保管
如何提高炮製效率
自製藥酒應注意事項

Chap.2 藥酒怎麼喝
藥酒的特點
藥酒的飲用需知
藥酒的禁忌

Chap.3 補益類的藥膳酒
安神、補元氣──人蔘枸杞酒
養血、暖胃──桂圓補血酒
養顏美容──紅顏酒
寧心安神──五味子酒
活血化瘀──養心安神酒
補氣補血──人參七味酒
健腦助眠──天麻健腦酒
補心益智──補腦酒
增強記憶──精神藥酒
潤膚祛斑──玫瑰白芷酒
潤膚烏髮──美容酒
養血駐顏──駐顏酒

Chap.4 祛病強身的藥膳酒
解煩熱，補虛勞──蔥根酒
宣肺止咳──蔥薑鹽酒
抗風寒，防感冒──糯米釀酒
滋陰潛陽──菊花枸杞酒
散風止痛──芎芷酒
祛風止痛──複方蔓荊子酒
化痰平喘──蘇子陳皮酒
疏肝理氣──佛手醴
潤肺止咳──百部酒
補脾祛痰──苓朮酒
疏肝養胃──玫瑰露酒
補氣健脾──蔘朮酒
涼血止血──地黃桃仁酒
活血祛瘀──複方紅花藥酒
化瘀止痛──閃挫止痛酒
提升免疫力──玉屏風酒
提升免疫力──強身藥酒
提升免疫力──三味健體酒

Chap.5 保健養生的藥膳酒
強筋壯骨──仙靈脾酒
溫益精血──健陽酒
補腎壯陽──巴戟熟地酒
調經止痛──歸耆酒
振奮腎陽──種子藥酒
健脾，溫中──芍藥酒
補元氣，益精神──八珍酒
補虛延年──延壽酒
補腎、強心──康寶補酒

Chap.6 蔬果類的藥膳酒
降壓，安神──芹菜酒
抗菌健胃──大蒜酒
降血壓、降血糖──洋蔥紅酒
舒筋止痛──木瓜酒
化痰止咳──金桔酒
養肝血、美顏色──柚子酒
安神助眠──葡萄酒
安神助眠──桑椹酒
養心安神──桂圓醴

Chap.1 藥膳酒的基本知識

藥酒的歷史起源與發展

什麼是藥酒

藥酒的分類

酒的選擇

藥材的選擇

藥材的加工

藥酒的炮製

常用容器與研具

藥酒的著色

藥酒的貯存與保管

如何提高炮製效率

自製藥酒應注意事項



Chap.2 藥酒怎麼喝

藥酒的特點

藥酒的飲用需知

藥酒的禁忌



Chap.3 補益類的藥膳酒

安神、補元氣──人蔘枸杞酒

養血、暖胃──桂圓補血酒

養顏美容──紅顏酒

寧心安神──五味子酒

活血化瘀──養心安神酒

補氣補血──人參七味酒

健腦助眠──天麻健腦酒

補心益智──補腦酒

增強記憶──精神藥酒

潤膚祛斑──玫瑰白芷酒

潤膚烏髮──美容酒

養血駐顏──駐顏酒



Chap.4 祛病強身的藥膳酒

解煩熱，補虛勞──蔥根酒

宣肺止咳──蔥薑鹽酒

抗風寒，防感冒──糯米釀酒

滋陰潛陽──菊花枸杞酒

散風止痛──芎芷酒

祛風止痛──複方蔓荊子酒

化痰平喘──蘇子陳皮酒

疏肝理氣──佛手醴

潤肺止咳──百部酒

補脾祛痰──苓朮酒

疏肝養胃──玫瑰露酒

補氣健脾──蔘朮酒

涼血止血──地黃桃仁酒

活血祛瘀──複方紅花藥酒

化瘀止痛──閃挫止痛酒

提升免疫力──玉屏風酒

提升免疫力──強身藥酒

提升免疫力──三味健體酒



Chap.5 保健養生的藥膳酒

強筋壯骨──仙靈脾酒

溫益精血──健陽酒

補腎壯陽──巴戟熟地酒

調經止痛──歸耆酒

振奮腎陽──種子藥酒

健脾，溫中──芍藥酒

補元氣，益精神──八珍酒

補虛延年──延壽酒

補腎、強心──康寶補酒



Chap.6 蔬果類的藥膳酒

降壓，安神──芹菜酒

抗菌健胃──大蒜酒

降血壓、降血糖──洋蔥紅酒

舒筋止痛──木瓜酒

化痰止咳──金桔酒

養肝血、美顏色──柚子酒

安神助眠──葡萄酒

安神助眠──桑椹酒

養心安神──桂圓醴