康健 5月號/2018 第234期

封面故事 Cover Story

020 這樣吃飯 不發胖
無麩質×零添加×不過敏×提升免疫力
022 呷飯會肥？吃糙米會傷胃？
全球吹起米風潮
028 這幾個迷思該破除了！
034 跟著達人吃米養生
036 米家族，一次分清楚！
038 這樣吃，最營養 煮一鍋好米

vision2025

120 許自己做一個慈悲老人
專訪衛福部長陳時中
126 未來20年也要一起健康
健康台灣　讓改變發生｜康健20茶會

樂活食尚 Food＋Nutrition

048 能吃的丟了，不能吃的卻下肚，水果怎麼吃更營養？
052 「腰瘦」水餃，好吃不發胖
056 肉乾、蜜餞……，隱藏版糖分無所不在

康健生活 Smart Living

060 輕鬆尋訪火金姑，5大熱點坐公車就能到
063 一步一腳印，用雙腳走出對螢火蟲的認識
草地專家陳燦榮
066 眼睛操有用嗎？「養眼」器材怎麼挑？

聰明醫療 Smart Medicine

072 今天就看見希望，徹底消滅癌細胞
3大治癌新療法
084 人生遊樂場即將熄燈，你決定做什麼？
日本醫療小說大賞得主久?部羊
090 健檢發現顱內動脈瘤，怎麼辦？
大腦與生活／洪蘭
092 人生一定不完美，但可選擇不受苦


活力補給 Energy Boost

128 增肌不受傷，大人重訓這樣做
134 安全做重訓，先試這5招

自然養生 Natural Health

144 間質 可能解開中醫千年之謎
141 中醫治乳癌，為什麼用腸胃藥？
對證調養／楊世敏

特別企劃 Special Report

096 病痛，是化了妝的祝福
4位罹癌醫師的故事
098 癌症，看見生命的深度
104 乳癌，賺到58歲以後的人生
110 開啟50年不生病的生活
112 癌症是過度包裝的禮物

心靈關係 Fabrics of Life

156 我的孩子是同志，怎麼辦？
146 來不及更靠近父親
幸福部落格
152 可以獨處，但別孤獨
笑看雲起時／樂軍
154 放下心頭重擔，快樂其實是天性
真原醫／楊定一

大人社團 LOHAS Club for Grown-ups

162 他不會永遠等你！
龍應台：父母身教 老病死這堂課
168 對媽媽說不出來的糾結
就寫封「情書」吧
174 媽媽，我的愛！　
176 台灣最美的風景，是人人願意改變自己
孫叔唱副歌／孫越

焦點 Focus

10 吃飯皇帝大 編者的話／張曉卉
12 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力
本期受訪醫生、學者、專家
13 放低姿態，做一個溫柔又堅定的勇者
鷹式Garudasana
14 善用免插電保溫瓶，輕鬆省電費
16 「亞洲蹲」好處多？
17 高心臟疾病風險群 適度運動有助心臟健康
17 小心！坐太久，易失智
116 只抽1根菸，心血管疾病風險仍大增五成
150 常覺得焦慮？腰圍透露蛛絲馬跡