互動日本語2022年11月號No.71

〔生活、實用 讓您輕鬆開口說日語〕
適用程度：基礎～初中級，適用於日本語JLPT能力測驗N5~N3檢定。
學習目標：具備日常生活日文閱讀能力，能聽懂日常會話，基礎日語溝通沒問題。

日本四面環海，全國約有75%的山地，因此有著各種來自山海的饋贈，四季皆能品嚐不同的山珍海味，也成為日本飲食文化的一大特色。本期《互動日本語》之特輯主題為「日本的山珍海味」，從海洋到山間，大自然給予日本人豐盛的珍饈，一起來認識有哪些美食正在等著我們品嚐吧！

首先以日本最著名的海鮮來揭開序幕！魚市場是日本全國水產業的銷售中心，【本月焦點】帶您來到日本的魚市場，除了有新鮮的魚貨外，產地直送的海鮮美食，還有掌握全國水產流通樞紐的魚貨交易，讓您一窺魚市場的真面目！【觀光旅遊】則出發前往日本的海鮮王國北海道，有著豐饒物產與廣闊自然的北國大地，還有哪些驚奇等著您來發掘呢？【美食日語】為您介紹集海鮮美味之大全的海鮮蓋飯，閃耀著金黃色的海膽與紅寶石般的鮭魚卵，以及其他各種口味的海鮮蓋飯，其中必定有一種能夠滿足您的味蕾！

除了海洋的珍饈之外，在山中也能獲得許多美食。【日本萬花筒】以農產品為中心，為您介紹日本獨有的時令美食文化。一年四季各有哪些價格划算又富有營養的時令美食呢？趕緊翻開頁面閱讀，下次到了日本千萬不要錯過！而台灣也有著豐富的食材，加上各國移民與政權所帶來的烹調方式，匯集而成今日的台灣料理。【遊台灣學日文】本月將為您介紹日治時期發展完善的台灣料理，色香味俱全的宴席菜與家常美食於何時臻於完美，又有哪些從百年前的台灣餐桌留存至今呢？一同來瞧瞧吧！

本月豐富的學習單元也不容錯過。民主社會中表達個人意見理所當然，但有時聽到不太合理的發言時，有哪句流行語可以表達心中想法呢？【流行語精選】本月為您介紹「這是你的感想吧」，雖然說上一句能令人身心暢快，但也請留意使用對象喔。而訪日時，販賣機是隨處可見的風景，您知道日本現在流行哪些新型的販賣機美食嗎？趕緊翻開【日本趨勢大搜查】來一探究竟吧！最後再用【JLPT模擬試題N3】為這個月辛勤學習的自己加油打氣一下！

祝您有個冬陽晴朗，持之以恆的十一月！

《互動日本語》編輯部