台灣光華雜誌(中英文版) 2016/10月號

中華民國105年10月 第41卷 第10期
Vol. 41 No. 10 October 2016
炫．耀臺灣 Shining Stars Light Up Taiwan

06樂遊‧陳冠州
益智拼樂高　創意秀台灣
Lego Art, Taiwan Style
文‧鄧慧純　圖‧林格立

14產業‧黃永川／黃君豪
點亮城市之光　綻放台灣之耀
Lighting Cities, Illuminating Taiwan’s Brilliance
文‧郭漢辰　圖‧許清河

22農企‧許銘仁
曖曖內含光　微熱創商機
Modestly Cloaked Brilliance: The SunnyHills Bakery
文‧張瓊方　圖‧微熱山丘提供

30影藝‧趙德胤
影像敘寫故鄉　成就電影夢想
Taiwan, Cradle of My Cinema
文‧李湘婷　圖‧岸上影像及前景娛樂提供

38競技‧蔡之棟
魔幻股掌間　紙牌展驚奇
Taiwan Magician Conjures Up Gold
文‧張瓊方　圖‧林格立

46品飲‧吳則霖
好「咖」堅持　「啡」常冠軍
World Champion Barista Berg Wu
文‧李湘婷　圖‧吳則霖提供

54設計‧劉經瑋
插畫繪藝　筆耀國際
Rise as a World-class Graphic Designer
文‧李湘婷　圖‧劉經瑋提供

開門七事〈醬〉 Sauce

68原汁原味‧西螺製造
The Down-Home Flavor of Xiluo Soy Sauce
文‧劉嫈楓　圖‧莊坤儒

76世代傳承‧釀造故事
Soy Sauce: Fermenting for Four Generations
文‧劉嫈楓　圖‧莊坤儒

82為什麼「醬」？
那些關於老醬的故事
Let’s Get Sauced!
Taiwan’s Great Old Sauces
文‧鄧慧純　圖‧莊坤儒

小吃大器 A Feast for the Eyes

90大器擺盤上桌‧小吃饗宴驚豔
A Feast for the Eyes: Serving Snacks in Stylish Utensils
文‧劉依潔　圖‧鴻宇數碼提供

東南亞風 Southeast Asian Focus

96移民工自己拍‧影音拍自己
搭建南向交流橋梁
Video Awards Build Bridge to Southeast Asia
文‧嚴思祺　圖‧林旻萱

社會關懷 Glimmer of Hope

104幽暗微光，看見希望
A Glimmer of Hope
文‧陳群芳　圖‧莊坤儒

影像對話 Moving Pictures

114機具觀看的過程──朱盈樺的攝影觀
Chu Yinhua: The Art of Looking via Apparatuses
圖‧朱盈樺　文‧沈柏逸

◎編人絮語 Editor’s Note
亮‧榮光
The Light of Glory
文‧田運良

◎台灣浮詩繪 The Fleeting World
01龜山島
文‧黃春明　圖‧林格立

62悅閱好讀 Variety Pages
宋澤萊‧須文蔚‧許悔之