大家健康 3月號/2013 第313期

內容簡介

有調查指出，台灣每三名兒童就有一名挑食，挑食的孩子多半愛吃高糖、油炸、零食、糖果等食物。吃飯時間，孩子不愛吃正餐，有時一頓飯要吃個老半天，這些問題都讓家長頭痛不已。
因為營養問題很重要，偏食、挑食，最後可能造成孩子身心發展遲滯，這些關於飲食教養的問題，父母想破頭，如何讓孩子吃得健康、開心用餐的方法與技巧，都在本期《大家健康》雜誌的封面主題裡。
本期特別企劃，介紹一本今年書市開春以來，令人驚艷的一本好書。這本《生命的奇幻旅程：啟迪心靈成長的6個故事》，是由日本創意大師堀貞一郎與臺灣廣告教父賴東明，聯手打造。

全球知名的創意行銷大師堀貞一郎，是日本的超級製作人，也是東京迪士尼的幕後推手，他為許多人、許多家庭創造了難忘的幸福時光。現在他把幸福的時光與人生哲學躍然紙上，用6個故事，訴說《生命的奇幻旅程》。並由他的好友賴東明為其翻譯改寫。這本書適合親子間的共讀，也是讓成人重拾童心，重新體悟人生的精彩好書！

其他精彩單元還有：
■吃出健康：動不動飆升的血壓讓你心煩？不知如何安撫胡亂竄升的血糖、血脂？想要遠離心血管疾病的死亡風險，讓保健營養學系教授教你最省力的管理三高數值法？
■SMART醫療：開始洗腎，人生就失去自由嗎？許多病友得知需要洗腎時，害怕得手足無措，認為生活將失去自由，此後要孤軍奮戰！該如何做好心理調適、尋求支援？
■健康加油站：「用餐前先喝湯及大量的水，可以少吃，有利瘦身」，這個說法一直存在，但真的有用嗎？另外，網路傳聞喝白菜湯能快速瘦身，真的有效嗎？

精彩內容都在2013年3月號《大家健康》雜誌裡。

章節目錄

大家健康雜誌313期 2013年3月

封面主題

創意教法
讓偏食孩子不挑食

調查發現，有五成父母會把垃圾食物當「自己的正餐」，
二成三會把不健康食物當「孩子的正餐」。
偏食瘦小的孩子，體力、注意力較差，就診次數也較多，
愛吃重油、重鹹食物的孩子，成年後罹癌風險則較高。
4歲以前是建立飲食習慣的黃金期，父母別再忽視孩子的偏食！

6編輯導覽

專欄
8鏡觀人生
從延安
看中國歷史五千年謝孟雄

12陽光下的隨想
無恩佐

65解憂救生圈
抗精神病藥
　能治療憂鬱症嗎？劉嘉逸

名人FUN輕鬆
38岱宇國際董事長林英俊
失敗跌一跤
才能認清自己的實力張慧心、楊育浩

------------------------------------------------------------------------------------------------------
◎以下標題，斷行不用加逗號

封面主題

14小孩偏食
　父母怎麼教　　　　　　葉語容

18小時候胖不是胖？
　解開孩子的飲食疑問

20傷腦筋STOP！
６大挑食難題
營養師帶你解套　　　　　　　　　　　　　　　　　　　劉紫彤、張慧心

26偏食長不高？
　５方法讓孩子高人一等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梁雲芳

30不想孩子得糖尿病
　快幫家中胖虎甩油葉語容

-----------------------------------------------------------------------------------------------------
蔬食好料理
10芋梗炒豆醬、醋溜土豆絲
意想不到的奇妙口感　　　　吳黎華

特別企劃
34迪士尼創意大師告訴你：
人生只有一次
快樂完成想做的事！大家健康雜誌編輯部

元氣生活
44果皮也能保濕去角質？
省荷包的天然護膚品！李夢桓

49 長壽國的不老祕方賴東明

吃出健康
54 ５招讓血壓、血糖、血脂
不狂飆，乖乖聽話梁雲芳

60聰明吃火鍋
享瘦更窈窕葉語容

SMART醫療
66加班易得心臟病？
別當心衰竭候選人黃倩茹

69開始洗腎
人生就失去自由嗎？

健康加油站
13喝湯還是喝「鈉」？
外食少喝湯保健康！大家健康雜誌編輯部

42疲憊、記性衰退、身體不適？
全臺31萬老人憂鬱無人知

52喝白菜湯能快速瘦身？劉紫彤

72憂鬱症新知　　　　　　　　　　　　　　董氏基金會心理衛生組
74菸害新知　　　　　　　　　　　　　　　董氏基金會菸害防制組

無菸HITO
76董氏義工團教你
健康自信向菸說ByeBye 董氏基金會菸害防制組
　
79戒菸不再破功
專家為您破除戒菸5迷思

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大家健康雜誌313期 2013年3月

封面主題

創意教法
讓偏食孩子不挑食

調查發現，有五成父母會把垃圾食物當「自己的正餐」，
二成三會把不健康食物當「孩子的正餐」。
偏食瘦小的孩子，體力、注意力較差，就診次數也較多，
愛吃重油、重鹹食物的孩子，成年後罹癌風險則較高。
4歲以前是建立飲食習慣的黃金期，父母別再忽視孩子的偏食！

6編輯導覽

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8鏡觀人生
從延安
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12陽光下的隨想
無恩佐

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抗精神病藥
　能治療憂鬱症嗎？劉嘉逸

名人FUN輕鬆
38岱宇國際董事長林英俊
失敗跌一跤
才能認清自己的實力張慧心、楊育浩

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◎以下標題，斷行不用加逗號

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14小孩偏食
　父母怎麼教　　　　　　葉語容

18小時候胖不是胖？
　解開孩子的飲食疑問

20傷腦筋STOP！
６大挑食難題
營養師帶你解套　　　　　　　　　　　　　　　　　　　劉紫彤、張慧心

26偏食長不高？
　５方法讓孩子高人一等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梁雲芳

30不想孩子得糖尿病
　快幫家中胖虎甩油葉語容

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蔬食好料理
10芋梗炒豆醬、醋溜土豆絲
意想不到的奇妙口感　　　　吳黎華

特別企劃
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人生只有一次
快樂完成想做的事！大家健康雜誌編輯部

元氣生活
44果皮也能保濕去角質？
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49 長壽國的不老祕方賴東明

吃出健康
54 ５招讓血壓、血糖、血脂
不狂飆，乖乖聽話梁雲芳

60聰明吃火鍋
享瘦更窈窕葉語容

SMART醫療
66加班易得心臟病？
別當心衰竭候選人黃倩茹

69開始洗腎
人生就失去自由嗎？

健康加油站
13喝湯還是喝「鈉」？
外食少喝湯保健康！大家健康雜誌編輯部

42疲憊、記性衰退、身體不適？
全臺31萬老人憂鬱無人知

52喝白菜湯能快速瘦身？劉紫彤

72憂鬱症新知　　　　　　　　　　　　　　董氏基金會心理衛生組
74菸害新知　　　　　　　　　　　　　　　董氏基金會菸害防制組

無菸HITO
76董氏義工團教你
健康自信向菸說ByeBye 董氏基金會菸害防制組
　
79戒菸不再破功
專家為您破除戒菸5迷思