「職業廚師」的竅門,讓妳也能輕... 出版日期:2015/07/27 作者:奈優利子 出版:御粽子工作室 御粽子工作室 / 奈優利子 5.0 很多人炒菜時喜歡將開大火,認為這樣炒出來的菜更香。其實油燒得太熱,很容易產生一些致癌的氣體,對身體極為不利。原因是當油溫高達200攝氏度以上時,植物油中... 試閱 閱讀 我的內容 我的內容