Vol.92 2024食創獎展現綠色供應...
出版日期：2025/05/07
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
飲食產業如何向可持續、永續、和更加安全的未來邁進，是業界的關鍵議
題。擁有「台灣飲食產業奧斯卡獎」之譽的全台唯一飲食產業創新專業評
鑑「食創獎」2024年盛...
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食力專題vol78_土窯煙燻龍眼乾古...
出版日期：2024/07/17
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
台南市龍眼產量占全台3成以上，台南市東山區則有近半數的種植面積，因地勢優勢讓龍眼果實有較佳品質，並且發展出全株使用的食品產業鏈，包括龍眼花茶及花蜜、龍...
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食力專題vol74_你家的毛小孩吃什...
出版日期：2024/05/21
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
台灣高齡化、少子化和低生育率造就毛小孩陪伴需求增加，寵物食品除了基本的飼料，還發展出多樣化的零食、罐頭與保健品，百花齊放的寵食產業，產值竟醞釀至少300...
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食力專題vol73_進入永續新食代 ...
出版日期：2024/05/06
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的《食創獎》以「新生」與「活化」的角度，徵求台灣飲食產業業者挑戰自我，以此刺激台灣飲食產業進步與突破。集結橫跨產業趨勢觀...
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食力專題vol69_2022食育力城市大...
出版日期：2023/07/03
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
《食農教育法》已於2022年4月19日正式三讀通過，地方政府接下來就該隨政策落實飲食教育推廣，22縣市準備好了嗎？全台食育力完整分析和榜單大公開！
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食力 Vol.33_你是靠夢想還是想像...
出版日期：2023/12/07
作者：食力媒體foodnext
出版：厚策思維有限公司
【顧問領航】創業小白如何從0到1踏出成功第一步？
【產業數據】飲食創業有多夯？能撐過5年有多少？
【食戰轉播】7大領域25個食創家創業心法大公開
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食力專題vol53_Z世代胃口 你懂嗎...
出版日期：2021/12/29
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
2022年，介於13~27歲的Z世代是不可忽視的消費族群。他們在智慧 型手機、社群媒體長大，更經歷了疫情，少子化、全球化趨勢。2021 年，美國銀行報告指出，全球Z世...
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食力專題 Vol.26_革自己的腦袋！...
出版日期：2019/12/13
作者：厚策思維有限公司
出版：厚策思維有限公司
經歷多次食安風暴的台灣，該如何跳脫食安陰霾、翻開新的一頁?顧好安全根基之外，長久以來若沒有活水注入，產業將成死水!《食力》從2019年全球與台灣飲食新品數據...
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食力 Vol.17 飲食創新A-Z26個引...
出版日期：2019/12/09
作者：食力媒體foodnext
出版：厚策思維有限公司
"我們揚善，但絕不隱惡！
兄弟爬山各自努力只能各立山頭，打群架發揮綜效才能走得更快！此次專題以雙主題呈現，產業創新帶你向前大步走、黑金詐欺案例帶你看見潛...
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食力專題 Vol.17_預見食品創新趨...
出版日期：2019/05/30
作者：食力媒體foodnext
出版：厚策思維有限公司
由中國每日食品網（Foodaily）主辦，與食力傳媒、FBIC台灣區總召遠景貿易共同合作的「FBIC_2019全球食品&飲料創新大會」，包含專題講座、全球新品體驗、CEO圓桌...
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