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食力專題vol49_餐飲販賣機，是噱...
出版日期：2021/10/13
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
面對櫥窗按下按鍵，掏出手機行動支付付款，隨即就有現沖的咖啡或是熱便
當可以享用，這是餐飲販賣機崛起的世代。展店更迅速、展店成本低、營運
時間拉長等，都是...
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食力專題vol48_餐飲業，可能回不...
出版日期：2021/09/15
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
根據《食力》獨家調查，全台有超過6成消費者看好餐飲業，只需要一年的時 間，就能恢復疫情前常態，然而業者與專家顧問有超過6成卻哭喊要一年以上， 甚至表示不可...
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食力專題vol53_Z世代胃口 你懂嗎...
出版日期：2021/12/29
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
2022年，介於13~27歲的Z世代是不可忽視的消費族群。他們在智慧 型手機、社群媒體長大，更經歷了疫情，少子化、全球化趨勢。2021 年，美國銀行報告指出，全球Z世...
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食力專題vol52_食在有幫助 大學...
出版日期：2021/12/29
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
屏東縣需要創生的鄉鎮佔全國2成面積，比例之高必須仰賴的外部資源也多， 必須同時考其地理位置多為山林，文化族群遍及原⺠部落、且以長者居 多，透過屏東周邊大...
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食力專題vol51_你所不知道的漲價...
出版日期：2021/12/08
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
從王品集團率先喊漲吹起漲價號角，麥當勞、肯德基、瓦城泰統等餐飲集團
也陸續跟進，漲價「食」代正式宣告來臨，身為消費者的我們，該怎麼在這
波浪潮中生存?讓...
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食力專題vol50_食在有幫助 大學...
出版日期：2021/11/17
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
台灣面臨少子化、高齡化，城鄉勞動力人口分佈不均，從在地食農(漁牧)
議題出發，以在地問題，透過人文關懷，協助解決區域問題，本期聚焦高
雄，大學與地方媒合了...
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食力專題vol47_夏日的疫情，呷冰...
出版日期：2021/08/11
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
過往想到健康食品多會聯想到保健食品，不過隨著近年消費者健康意識上 升，加上新冠疫情肆虐的環境變化，讓原本為享樂型的食物(例如:飲 品、冰品)也加入健康加值...
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第 70 期：學一次，一輩子都能唱...
出版日期：2022/02/05
作者：韓語學習誌
出版：EZLanguage
在瞬息萬變的競爭社會中，想要讓自己變得更強，只靠英文是不夠的！
想要成為強者，就必須學會強者的技能，擁有第二外語能力，才是超越他人的關鍵。
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食力專題 Vol.46_台灣夜市拚轉型...
出版日期：2021/07/27
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
台灣2021年5月起新冠肺炎疫情升溫，全國三級警戒之下各行各業皆受到嚴重影響，而這群在夜裡打拼的夜市商更因為禁止內用甚至休市，生計面臨考驗。夜市作為台灣觀...
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食力專題 Vol.45_2021台灣食育力...
出版日期：2021/07/21
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
台灣國⼈10⼤死因中有8項與肥胖相關，2020年新冠肺炎全球疫情爆發後，飲⾷選擇對健康的影響更受全球重視。⾷育⼒等於國⼒，為了扭轉肥胖死的未來，讓孩⼦從⼩就...
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食力專題 Vol.44_居家防疫飲食大...
出版日期：2021/06/16
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
國內新冠肺炎疫情急升,美國疾病管制署(CDC)在2021年5月正式宣佈:「空氣傳播是新冠病毒傳染的主要途徑」,外食時需⻑時間取下口罩用餐,若餐廳通風不佳、徒增傳染風...
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食力專題 Vol.43_標示說什麼，你...
出版日期：2021/04/21
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
2021年元旦台灣開放美國含萊劑豬可進⼝，豬⾁產地標⽰法規同步上 路。為了讓⺠眾安⼼，中央、地⽅推出各種標⽰，然⽽根據《⾷⼒》調 查，新法上路過了⼀季，消費...
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食力專題 Vol.42_百貨的地下金礦...
出版日期：2021/03/17
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
《⾷⼒》百貨美⾷街調查發現，近8成5的台灣⼈每天都外⾷，⽽且近3成在外吃飯會選擇百貨美⾷街！到底琳琅滿⽬的美⾷街什麼⾷物最受歡迎？⼤家⼜都是跟誰去、幾點...
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食力專題 Vol.41_濫「漁」充數！...
出版日期：2021/02/17
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
在台灣，從產地、重量到標示，海鮮混充的問題⼀直無法根絕，不僅 如此，混充伴隨而來的是食安漏洞的問題，消費者難道只有傻傻被騙 的選擇嗎？⾝處四⾯環海的島國...
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食力專題 Vol.39_2020網購食品大...
出版日期：2020/12/07
作者：厚策思維有限公司
出版：厚策思維有限公司
新冠肺炎疫情催化網路電商快速成長，根據《食力》做的「網購時代！你有多會在網路上買『吃』的？」網路問卷，已有8成消費者會在網路上購買食品，更有超過9成的人...
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食力專題 Vol.38_台灣的轉角奇蹟...
出版日期：2020/11/25
作者：厚策思維有限公司
出版：厚策思維有限公司
1981年台灣第一家台西式早餐店「美而美」問世，目前，台灣已有超過1萬家的早餐店，平均每2077人就會分配到一家早餐店，餐店內容包含中式、西式、台式，也因為台...
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