久工淬鍊

目錄 CONTENTS

推薦序
02久工心視野 客家工藝永流傳

專家導讀
04久工淬鍊──「技藝精通」的達人精神．「一生懸命」的職人境界

10竹編工藝
18古稀之年致天工──龍潭竹編藝師劉雲全
28福字簸箕製作流程

30製香工藝
38 百年品質 始終如一──龍潭「香長」劉晉煒
44傳承中玩出新火花──冠德香舖林慶宇
48香的製作流程

50打鐵工藝
58鍛火爍金──打鐵產業彭清治
68傳統打鐵工藝流程

70客家米食
78多元變化的米食──櫻饌坊廖久櫻
88傳統米篩目製作流程

90茶葉產業
98茶湯值千金──長生茶廠林文經
108傳統東方美人茶的製作流程

110木作獅頭
118獅舞揚威──木作獅頭匠師劉文珍
128木作獅頭製作流程

130客家八音
138八音響徹客家庄──和成八音袁明瑛
148客家八音樂器介紹

150服飾裁縫
158穿她做的衣服會上癮──巧鈴阿姨鄭桂崇
168服裝製作流程

170竹製家具
178國寶級竹管工藝師──楊梅富岡戴阿爐
188竹椅製作流程

桃園市客家文化基金會
本會於105年12月14日成立，以傳承與深耕客家語言、文化，繁榮客庄產業、推動客家事務為宗旨，務使桃園客家族群文化深耕至各個鄰里與角落；同時，藉由文化的推展，讓桃園成為最具客家特色之城市。