實用國際社交禮儀

目錄
自序　　　　　2
前言　　　　　12

第一章　日常禮節　　　　　17

第一節　見面禮節　　　　　18
一、鞠躬禮
二、握手禮
三、舉手禮
四、脫帽、舉帽與持帽禮
五、擁抱禮
六、貼頰禮
七、吻手禮
八、屈膝禮
九、助臂禮
十、拱手禮

第二節　行之禮節　　　　　25
一、行走禮節
二、乘電梯
三、上下樓梯
四、乘車座次
1.有司機駕駛之車輛
2.主人親自駕駛之車輛

第三節　介紹與拜訪　　　　　32
一、介紹
二、拜訪

第四節　談吐應對　　　　　34

第二章　服裝儀容　　　　　37

第一節　男士禮服種類　　　　　38
一、早禮服
二、晚禮服
三、小晚禮服
四、國服及軍服

第二節　西服與便裝　　　　　44
一、西服
二、便裝

第三節　女士服裝　　　　　46

第四節　儀容與裝束　　　　　47

第三章　國旗與勳章　　　　　49

第一節　國旗　　　　　50

第二節　勳章　　　　　52
一、勳章類別
二、勳章佩帶方式
三、勳章之頒受
四、我國勳章種類

第四章　進餐及餐席禮節　　　　　63

第一節　餐巾使用　　　　　65

第二節　西式餐具使用　　　　　66
一、西式餐具陳列
二、使用一般原則
三、刀叉匙使用法

第三節　西式宴會進菜順序　　　　　74

第四節　食物特殊處理方式　　　　　75

第五節　餐席禮節　　　　　77

第六節　自助餐　　　　　79

第五章　宴會及席次排位　　　　　81

第一節　宴會種類　　　　　82
一、晚宴
二、午宴
三、酒會
四、茶會
五、園遊會
六、雞尾酒會
七、舞會
八、自助餐會
九、早午間餐會
十、其他型式餐會

第二節　請柬　　　　　88
一、請柬意義與重要性
二、請柬含括項目

第三節　宴會席次排位　　　　　94
一、中式宴會排位
二、西式宴會排位

第四節　宴會應注意之禮節　　　　　113

第五節　賓主應注意之禮節　　　　　117

第六章　酒與社交酬酢　　　　　123

第一節　酒與宴會之關係　　　　　124

第二節　西式進酒之階段與方式　　　　　126
一、飯前酒
二、餐席酒
三、飯後酒

第三節　酒之基本認識　　　　　128

第四節　酒杯種類與持用方式　　　　　132

第七章　電話禮貌　　　　　137
第一節　一般電話禮貌　　　　　138
第二節　使用手機電話　　　　　141

第八章　贈送與收受禮品　　　　　143
第一節　送禮原則　　　　　144
第二節　收受禮品　　　　　148

第九章　高爾夫球禮節　　　　　149
第一節　球場禮貌　　　　　150
第二節　擊球順序　　　　　152
第三節　球場守則　　　　　153

第十章　其他有關禮節　　　　　157
第一節　入國避禁忌　　　　　158
第二節　入境隨習俗　　　　　159
第三節　公共場所　　　　　160
第四節　國外旅居　　　　　162
第五節　旅館投宿　　　　　164
第六節　其他禮節　　　　　166
第七節　國人應加強注意之禮節　　　　　168

結語　　　　　172

作者簡介

錢剛鐔

外交部部內外經歷
　　外交部領事事務局局長
　　外交部駐印度代表（大使）
　　外交部領事事務局副局長
　　外交部駐泰國代表處顧問兼組長
　　外交部駐美國華府代表處組長
　　外交部駐美國亞特蘭大辦事處副處長
　　外交部部長室專門委員
　　外交部禮賓司科長
　　外交部駐菲律賓代表處一等祕書
　　外交部駐南非開普敦總領事館副領事

現職
　　目前於新聞局等政府單位、各大專院校及企業界擔任「國際禮儀」講座。

著作
　　《中共外交政策與策略》，黎明書局出版