前言／對家人的愛，是料理好吃的關鍵

 

∣Chapter 1 翹個腳就不小心做出來的咖啡廳簡餐

照燒豬肉蔬菜卷

野菜豬肉飯

香菜檸檬肉末飯

蜂蜜蘋果燒肉飯

泡菜燒肉飯

味噌肉末豆腐蓋飯

味噌蘿蔔豬五花

番茄印度咖哩肉末飯

泰式酸辣雞丁飯

培根南瓜蔬菜湯佐羅勒番茄法國麵包

香煎豬五花佐生菜

BBQ鳳梨烤雞

熱狗櫛瓜馬鈴薯烘蛋

檸檬法國麵包＋香料馬鈴薯塊＋優格榖片佐自製草莓果醬

｛主婦小撇步01｝廚房常備乾貨

｛主婦小撇步02｝讓廚房生活更輕鬆的小幫手

 

∣Chapter 2 還是充滿台味的家常菜最對味

梅香滷肉

瓜仔肉

糖醋雞丁

八寶辣醬

醃蘿蔔炒肉片

台式泡菜炒豬五花

蔥燒豬小排

番茄剝皮辣椒雞

玉米雞汁蒸蛋

番茄炒蛋

苦瓜鹹蛋

螞蟻上樹

蒜泥白肉片

鳳梨蔥燒雞

｛主婦小撇步03｝常備調味料

｛主婦小撇步04｝盲人摸象調味法

 

∣Chapter 3 一鍋到底的美味飯

香菇油飯

竹筍炊飯

臘味飯

麻油雞飯

上海菜飯

山藥紅棗雞汁炊飯

香菇芋頭炊飯

培根野菇菠菜炊飯

泡菜蛤蠣炊飯

｛主婦小撇步05｝關於火候這件事

 

∣Chapter 4 簡單麵打發一餐

榨菜肉絲乾拌麵

雪菜豆皮肉末麵

麻香蔥油乾拌麵

番茄沙茶肉醬麵

古早味肉燥麵

麻辣肉醬

木須炒餅

大滷麵

｛主婦小撇步06｝懶人青菜料理法

 

∣Chapter 5 沒關係拚一下，因為是好日子啊～

日式南瓜漢堡排

檸檬羅勒香煎雞腿排

日式豬排咖哩烏龍麵

日式南蠻雞腿排佐塔塔醬

義式番茄肉丸太陽蛋焗麵

泡菜高麗菜豬肉卷

香煎培根南瓜麵疙瘩

｛主婦小撇步07｝煮飯計畫被打亂？！再懶再忙也不會餓死的保命術 

 

∣Chapter 6 讓甜點苦手也能挺起胸膛的自信甜點

抹茶磅蛋糕

藍莓克拉芙緹

草莓荷蘭鬆餅

雞蛋布丁

桂圓糯米粥

煎香蕉

｛主婦小撇步08｝我所喜歡的器皿跟挑選建議

 

∣Chapter 7 特別的情境就要特別的吃法

過年才有的家傳古早味：鹹甜粿

過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃

出清中秋柚子山：日式柚子雞絲麵

颱風天的壓驚餐：蒜頭雞湯＋蒜油麵線

老台北的圍爐回憶：簡易版石頭火鍋

｛主婦小撇步09｝林姓主婦最常被問的Ｑ＆Ａ

 

∣特別企劃：跟著林姓主婦去買菜逛小街買好物

傳統市場攻略

進口超市精著買

Costco量販店挑著買

跟著林姓主婦去逛小街買好物

‧民生社區

‧迪化街周邊

‧中山區周邊

‧網路店家

 

主婦心底話／

致   每個在自我與媽媽角色間掙扎、尋求平衡的女人

致   我的兒子

 

｛Index食譜分類索引｝

‧親子共享

‧快速料理

‧事先做好也可以

前言／對家人的愛，是料理好吃的關鍵
 
∣Chapter 1 翹個腳就不小心做出來的咖啡廳簡餐
照燒豬肉蔬菜卷
野菜豬肉飯
香菜檸檬肉末飯
蜂蜜蘋果燒肉飯
泡菜燒肉飯
味噌肉末豆腐蓋飯
味噌蘿蔔豬五花
番茄印度咖哩肉末飯
泰式酸辣雞丁飯
培根南瓜蔬菜湯佐羅勒番茄法國麵包
香煎豬五花佐生菜
BBQ鳳梨烤雞
熱狗櫛瓜馬鈴薯烘蛋
檸檬法國麵包＋香料馬鈴薯塊＋優格榖片佐自製草莓果醬
｛主婦小撇步01｝廚房常備乾貨
｛主婦小撇步02｝讓廚房生活更輕鬆的小幫手
 
∣Chapter 2 還是充滿台味的家常菜最對味
梅香滷肉
瓜仔肉
糖醋雞丁
八寶辣醬
醃蘿蔔炒肉片
台式泡菜炒豬五花
蔥燒豬小排
番茄剝皮辣椒雞
玉米雞汁蒸蛋
番茄炒蛋
苦瓜鹹蛋
螞蟻上樹
蒜泥白肉片
鳳梨蔥燒雞
｛主婦小撇步03｝常備調味料
｛主婦小撇步04｝盲人摸象調味法
 
∣Chapter 3 一鍋到底的美味飯
香菇油飯
竹筍炊飯
臘味飯
麻油雞飯
上海菜飯
山藥紅棗雞汁炊飯
香菇芋頭炊飯
培根野菇菠菜炊飯
泡菜蛤蠣炊飯
｛主婦小撇步05｝關於火候這件事
 
∣Chapter 4 簡單麵打發一餐
榨菜肉絲乾拌麵
雪菜豆皮肉末麵
麻香蔥油乾拌麵
番茄沙茶肉醬麵
古早味肉燥麵
麻辣肉醬
木須炒餅
大滷麵
｛主婦小撇步06｝懶人青菜料理法
 
∣Chapter 5 沒關係拚一下，因為是好日子啊～
日式南瓜漢堡排
檸檬羅勒香煎雞腿排
日式豬排咖哩烏龍麵
日式南蠻雞腿排佐塔塔醬
義式番茄肉丸太陽蛋焗麵
泡菜高麗菜豬肉卷
香煎培根南瓜麵疙瘩
｛主婦小撇步07｝煮飯計畫被打亂？！再懶再忙也不會餓死的保命術 
 
∣Chapter 6 讓甜點苦手也能挺起胸膛的自信甜點
抹茶磅蛋糕
藍莓克拉芙緹
草莓荷蘭鬆餅
雞蛋布丁
桂圓糯米粥
煎香蕉
｛主婦小撇步08｝我所喜歡的器皿跟挑選建議
 
∣Chapter 7 特別的情境就要特別的吃法
過年才有的家傳古早味：鹹甜粿
過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃
出清中秋柚子山：日式柚子雞絲麵
颱風天的壓驚餐：蒜頭雞湯＋蒜油麵線
老台北的圍爐回憶：簡易版石頭火鍋
｛主婦小撇步09｝林姓主婦最常被問的Ｑ＆Ａ
 
∣特別企劃：跟著林姓主婦去買菜逛小街買好物
傳統市場攻略
進口超市精著買
Costco量販店挑著買
跟著林姓主婦去逛小街買好物
‧民生社區
‧迪化街周邊
‧中山區周邊
‧網路店家
 
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致   每個在自我與媽媽角色間掙扎、尋求平衡的女人
致   我的兒子
 
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‧親子共享
‧快速料理
‧事先做好也可以

前言／對家人的愛，是料理好吃的關鍵

 

∣Chapter 1 翹個腳就不小心做出來的咖啡廳簡餐

照燒豬肉蔬菜卷

野菜豬肉飯

香菜檸檬肉末飯

蜂蜜蘋果燒肉飯

泡菜燒肉飯

味噌肉末豆腐蓋飯

味噌蘿蔔豬五花

番茄印度咖哩肉末飯

泰式酸辣雞丁飯

培根南瓜蔬菜湯佐羅勒番茄法國麵包

香煎豬五花佐生菜

BBQ鳳梨烤雞

熱狗櫛瓜馬鈴薯烘蛋

檸檬法國麵包＋香料馬鈴薯塊＋優格榖片佐自製草莓果醬

｛主婦小撇步01｝廚房常備乾貨

｛主婦小撇步02｝讓廚房生活更輕鬆的小幫手

 

∣Chapter 2 還是充滿台味的家常菜最對味

梅香滷肉

瓜仔肉

糖醋雞丁

八寶辣醬

醃蘿蔔炒肉片

台式泡菜炒豬五花

蔥燒豬小排

番茄剝皮辣椒雞

玉米雞汁蒸蛋

番茄炒蛋

苦瓜鹹蛋

螞蟻上樹

蒜泥白肉片

鳳梨蔥燒雞

｛主婦小撇步03｝常備調味料

｛主婦小撇步04｝盲人摸象調味法

 

∣Chapter 3 一鍋到底的美味飯

香菇油飯

竹筍炊飯

臘味飯

麻油雞飯

上海菜飯

山藥紅棗雞汁炊飯

香菇芋頭炊飯

培根野菇菠菜炊飯

泡菜蛤蠣炊飯

｛主婦小撇步05｝關於火候這件事

 

∣Chapter 4 簡單麵打發一餐

榨菜肉絲乾拌麵

雪菜豆皮肉末麵

麻香蔥油乾拌麵

番茄沙茶肉醬麵

古早味肉燥麵

麻辣肉醬

木須炒餅

大滷麵

｛主婦小撇步06｝懶人青菜料理法

 

∣Chapter 5 沒關係拚一下，因為是好日子啊～

日式南瓜漢堡排

檸檬羅勒香煎雞腿排

日式豬排咖哩烏龍麵

日式南蠻雞腿排佐塔塔醬

義式番茄肉丸太陽蛋焗麵

泡菜高麗菜豬肉卷

香煎培根南瓜麵疙瘩

｛主婦小撇步07｝煮飯計畫被打亂？！再懶再忙也不會餓死的保命術 

 

∣Chapter 6 讓甜點苦手也能挺起胸膛的自信甜點

抹茶磅蛋糕

藍莓克拉芙緹

草莓荷蘭鬆餅

雞蛋布丁

桂圓糯米粥

煎香蕉

｛主婦小撇步08｝我所喜歡的器皿跟挑選建議

 

∣Chapter 7 特別的情境就要特別的吃法

過年才有的家傳古早味：鹹甜粿

過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃

出清中秋柚子山：日式柚子雞絲麵

颱風天的壓驚餐：蒜頭雞湯＋蒜油麵線

老台北的圍爐回憶：簡易版石頭火鍋

｛主婦小撇步09｝林姓主婦最常被問的Ｑ＆Ａ

 

∣特別企劃：跟著林姓主婦去買菜逛小街買好物

傳統市場攻略

進口超市精著買

Costco量販店挑著買

跟著林姓主婦去逛小街買好物

‧民生社區

‧迪化街周邊

‧中山區周邊

‧網路店家

 

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致   每個在自我與媽媽角色間掙扎、尋求平衡的女人

致   我的兒子

 

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‧快速料理

‧事先做好也可以