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  6. 阿川家的危險餐桌

阿川家的危險餐桌

Author 阿川佐和子
Publisher 城邦文化 /馬可孛羅
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Released
2021/07/06
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB Reflowable (1MB), fit in all devices and Pubook
Pages
265
ID
243305
ISBN
9789860767094
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No
Hot topics 《阿川家的危險餐桌》：父親對美食的恐怖執著，竟然導致作家對餐桌充滿陰影？

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NT$306
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美味至上，恩格爾係數超高的「危險」家庭！
宛如向田邦子的細膩文筆，回憶脾氣暴躁的老饕父親

「好難吃。」
——這就是父親臨終前對我說的最後一句話。
 
Liz 高琹雯／美食作家、Taster美食加創辦人
毛奇／飲食文化作家
葉怡蘭／飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
劉冠吟／小日子雜誌發行人
——美味推薦 

阿川家的餐桌上，每頓飯都充滿笑中帶淚的家族回憶
 
阿川佐和子家的餐桌之所以「危險」，對美食擁有恐怖執著的父親是關鍵因素。
 
父親堅信，美食能帶給人至高無上的幸福。

阿川佐和子回憶小時候生日獲得的父親贈禮，就是享受一頓中華料理。但她在走出餐廳後，卻因一陣風吹過脫口而出「好冷」，而非「謝謝爸爸招待」，父親竟一怒將她和母親丟在路邊揚長而去。這段軼事，足見父親對美食的重視程度遠超常人想像。而他這份執念，甚至貫徹到生命最後一刻。
 
從父親的口頭禪「一想到死掉之前還能吃幾頓飯，就連一次也不想吃到難吃的東西」，到高齡母親在面對女兒詢問家常菜食譜時，常以「有嗎？我忘了」輕描淡寫帶過，阿川佐和子以歡快逗趣的文筆，娓娓道來飯糰、柴魚乾飯、高麗菜卷、年糕湯、牛奶土司、中華粥、照燒鰤魚等家常美食，描繪出阿川一家熱鬧的餐桌風景。

Details

Released
2021/07/06
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
Provide Adobe DRM
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No
ID
243305
ISBN
9789860767094

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