序言



Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢？



Ch2 來看看空氣中的化學式！

1 空氣中的分子N2、O2

2 呼吸與光合作用

3 再多說一點！呼吸與光合作用



Ch3 來看看廚房裡的化學式！

1 汽水與CO2

2 乾冰CO2

3 酒C2H5OH

4再多說一點！關於酶

5 鹽NaCl

6 砂糖C12H22O11

7 再多說一點！砂糖與水的關係

8 再多說一點！鹽與砂糖的味道

9 米(C6H10O5)n

10 再多說一點！環狀分子「環糊精」

11 油與脂肪分子

12 油脂的變質

13 小黃瓜與番茄的氣味

14 大蒜與洋蔥的氣味

15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味

16 再多說一點！管裝芥末



Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式！

1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2

2 蛀牙了

3 再多說一點！不易蛀牙的甜食

4 肥皂──關於水和油

5 肥皂──關於清潔

6 頭髮與蛋白質

7 燙髮的化學

8 頭髮亂翹和氫鍵的關係

9 尿液的成分NaCl、CH4N2O

10 再多說一點！紙尿布的吸水力C3H3NaO2

11 糞便──食物消化的過程

12 糞便──膳食纖維與腸道菌



Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式！

1 關於液晶C18H19N

2 液晶電視的原理

3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維

4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n

5 電池的化學

6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+



Ch6 來看看戶外的化學式吧！

1 汽油與石油

2 再多說一點！石油製成的產品

3 輪胎──橡膠 (C5H8)n

4 植物──氮氣的利用N2

5 再多說一點！來自植物的能量



結語

參考文獻

序言

Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢？

Ch2 來看看空氣中的化學式！
1 空氣中的分子N2、O2
2 呼吸與光合作用
3 再多說一點！呼吸與光合作用

Ch3 來看看廚房裡的化學式！
1 汽水與CO2
2 乾冰CO2
3 酒C2H5OH
4再多說一點！關於酶
5 鹽NaCl
6 砂糖C12H22O11
7 再多說一點！砂糖與水的關係
8 再多說一點！鹽與砂糖的味道
9 米(C6H10O5)n
10 再多說一點！環狀分子「環糊精」
11 油與脂肪分子
12 油脂的變質
13 小黃瓜與番茄的氣味
14 大蒜與洋蔥的氣味
15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味
16 再多說一點！管裝芥末

Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式！
1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2
2 蛀牙了
3 再多說一點！不易蛀牙的甜食
4 肥皂──關於水和油
5 肥皂──關於清潔
6 頭髮與蛋白質
7 燙髮的化學
8 頭髮亂翹和氫鍵的關係
9 尿液的成分NaCl、CH4N2O
10 再多說一點！紙尿布的吸水力C3H3NaO2
11 糞便──食物消化的過程
12 糞便──膳食纖維與腸道菌

Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式！
1 關於液晶C18H19N
2 液晶電視的原理
3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維
4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n
5 電池的化學
6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+

Ch6 來看看戶外的化學式吧！
1 汽油與石油
2 再多說一點！石油製成的產品
3 輪胎──橡膠 (C5H8)n
4 植物──氮氣的利用N2
5 再多說一點！來自植物的能量

結語
參考文獻

序言



Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢？



Ch2 來看看空氣中的化學式！

1 空氣中的分子N2、O2

2 呼吸與光合作用

3 再多說一點！呼吸與光合作用



Ch3 來看看廚房裡的化學式！

1 汽水與CO2

2 乾冰CO2

3 酒C2H5OH

4再多說一點！關於酶

5 鹽NaCl

6 砂糖C12H22O11

7 再多說一點！砂糖與水的關係

8 再多說一點！鹽與砂糖的味道

9 米(C6H10O5)n

10 再多說一點！環狀分子「環糊精」

11 油與脂肪分子

12 油脂的變質

13 小黃瓜與番茄的氣味

14 大蒜與洋蔥的氣味

15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味

16 再多說一點！管裝芥末



Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式！

1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2

2 蛀牙了

3 再多說一點！不易蛀牙的甜食

4 肥皂──關於水和油

5 肥皂──關於清潔

6 頭髮與蛋白質

7 燙髮的化學

8 頭髮亂翹和氫鍵的關係

9 尿液的成分NaCl、CH4N2O

10 再多說一點！紙尿布的吸水力C3H3NaO2

11 糞便──食物消化的過程

12 糞便──膳食纖維與腸道菌



Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式！

1 關於液晶C18H19N

2 液晶電視的原理

3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維

4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n

5 電池的化學

6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+



Ch6 來看看戶外的化學式吧！

1 汽油與石油

2 再多說一點！石油製成的產品

3 輪胎──橡膠 (C5H8)n

4 植物──氮氣的利用N2

5 再多說一點！來自植物的能量



結語

參考文獻