【作者的話】家的美味代代相傳
【女兒的話】食譜是媽媽寫給食物的情書
 愛的隨筆

Part 1【記憶的味道】9 道懷舊暖心料理
傳承的古早美味
客家小炒（Hakka Stir-Fry）
三杯雞（Three Cups Chicken）
滷肉飯（Braised Pork Rice）
麻婆豆腐（Mapo Tofu）
排骨飯（Chinese Spice Pork Chops）
焢肉飯（Soy-Stewed Pork Rice）
台灣滷味（Taiwanese Braised Dish）
炸醬麵（ZhaJiang Noodles）
三寶飯（Three Treasures Rice）

Part 2 【旅人的風味】9 道異鄉最愛料理
僑居旅行的驚艷
美式雞湯（Diane’s Chicken Soup）
麻油雞湯（Sesame Oil Chicken Soup）
西班牙海鮮飯（Spanish Seafood Paella）
海鮮義大利麵（Seafood Linguini）
日式燒肉飯（Yakiniku Beef）
海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）
烤羊排（Rack of Lamb）
義大利肉醬管麵（Rigatoni Bolognese）
蘑菇義大利麵（Mushroom Pasta）

Part 3 【幸福的滋味】8 道歡聚美食料理
共享的溫馨時刻
獅子頭（Lion Head Meatballs）
 Chardonnay 牛肉麵（Beef Noodles）
三絲涼麵（Taiwanese Cold Noodles）
家常烤雞（Roast Chicken）
牛尾湯（Oxtail Soup）
鮮蝦冬粉（Shrimp Mung Bean Noodles）
豬肉鮮蝦燒賣（Pork and Shrimp Siu Mai）
豬肉水餃（Pork Dumplings）
【後記】傳承⋯⋯讓我們延續愛
【感謝】一起動手做！

【作者的話】家的美味代代相傳
【女兒的話】食譜是媽媽寫給食物的情書
 愛的隨筆

Part 1【記憶的味道】9 道懷舊暖心料理
傳承的古早美味
客家小炒（Hakka Stir-Fry）
三杯雞（Three Cups Chicken）
滷肉飯（Braised Pork Rice）
麻婆豆腐（Mapo Tofu）
排骨飯（Chinese Spice Pork Chops）
焢肉飯（Soy-Stewed Pork Rice）
台灣滷味（Taiwanese Braised Dish）
炸醬麵（ZhaJiang Noodles）
三寶飯（Three Treasures Rice）

Part 2 【旅人的風味】9 道異鄉最愛料理
僑居旅行的驚艷
美式雞湯（Diane’s Chicken Soup）
麻油雞湯（Sesame Oil Chicken Soup）
西班牙海鮮飯（Spanish Seafood Paella）
海鮮義大利麵（Seafood Linguini）
日式燒肉飯（Yakiniku Beef）
海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）
烤羊排（Rack of Lamb）
義大利肉醬管麵（Rigatoni Bolognese）
蘑菇義大利麵（Mushroom Pasta）

Part 3 【幸福的滋味】8 道歡聚美食料理
共享的溫馨時刻
獅子頭（Lion Head Meatballs）
 Chardonnay 牛肉麵（Beef Noodles）
三絲涼麵（Taiwanese Cold Noodles）
家常烤雞（Roast Chicken）
牛尾湯（Oxtail Soup）
鮮蝦冬粉（Shrimp Mung Bean Noodles）
豬肉鮮蝦燒賣（Pork and Shrimp Siu Mai）
豬肉水餃（Pork Dumplings）
【後記】傳承⋯⋯讓我們延續愛
【感謝】一起動手做！

【作者的話】家的美味代代相傳
【女兒的話】食譜是媽媽寫給食物的情書
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Part 1【記憶的味道】9 道懷舊暖心料理
傳承的古早美味
客家小炒（Hakka Stir-Fry）
三杯雞（Three Cups Chicken）
滷肉飯（Braised Pork Rice）
麻婆豆腐（Mapo Tofu）
排骨飯（Chinese Spice Pork Chops）
焢肉飯（Soy-Stewed Pork Rice）
台灣滷味（Taiwanese Braised Dish）
炸醬麵（ZhaJiang Noodles）
三寶飯（Three Treasures Rice）

Part 2 【旅人的風味】9 道異鄉最愛料理
僑居旅行的驚艷
美式雞湯（Diane’s Chicken Soup）
麻油雞湯（Sesame Oil Chicken Soup）
西班牙海鮮飯（Spanish Seafood Paella）
海鮮義大利麵（Seafood Linguini）
日式燒肉飯（Yakiniku Beef）
海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）
烤羊排（Rack of Lamb）
義大利肉醬管麵（Rigatoni Bolognese）
蘑菇義大利麵（Mushroom Pasta）

Part 3 【幸福的滋味】8 道歡聚美食料理
共享的溫馨時刻
獅子頭（Lion Head Meatballs）
 Chardonnay 牛肉麵（Beef Noodles）
三絲涼麵（Taiwanese Cold Noodles）
家常烤雞（Roast Chicken）
牛尾湯（Oxtail Soup）
鮮蝦冬粉（Shrimp Mung Bean Noodles）
豬肉鮮蝦燒賣（Pork and Shrimp Siu Mai）
豬肉水餃（Pork Dumplings）
【後記】傳承⋯⋯讓我們延續愛
【感謝】一起動手做！