鷺鷥飛入山

其實從未離開過

做為一個斗南傳統餅舖的女兒，作者廖淑華用筆記錄了家族產業六珍馨餅舖的興衰，以及我們許久未聽到的「大餅」、「盒餅」、「散餅」的產銷景況，這幾篇文章勢必成為地方產業的重要史記。不過，淑華字裡行間那股濃郁的人情溫潤與敦厚，才是最令人低迴沉吟的地方。淑華好念舊，心思稍一浮晃，不由主自的就回首了。懷舊文字難免滄桑，而我們偏偏同她一個樣的凡人，她的淒涼也是我們的悵惘。
作者尤其擅長描摹女性，〈迷航〉、〈情牽兩端〉讓人聯想到廖玉蕙筆下的母親；〈糖嬸〉則是婆婆的行誼事略，作者站在恰如其分的角度與距離，情感甜鹹適中；〈鷺鷥飛入山〉寫的是嫁入苗栗大湖山區客家庄的阿姨，其中最令人動容的是阿姨吃著阿嬤為她煮的麻油蚵仔湯時，母女兩人的對話與細膩互動，這一幕最適合侯孝賢的鏡頭，台灣查某人的親情表達、面對生活苦楚的耐壓，莫此為甚。書中幾篇如〈一個洗腳的男人〉、〈一個買牛肉湯的男人〉、〈愛憎廚房〉、〈在橋的這端〉等，似寫婚姻的糾葛，對比〈鷺鷥飛入山〉雖然世代不同，情景互異，但女性的隱忍特質有如一脈相傳，不過這幾篇的筆法明顯的迂迴側進，想必不願以此擴大自我的哀憐吧。所以讀淑華的文章就特別容易令人心疼了，疼惜那令人眷戀的年代、鄉鎮與人情，感嘆它們的邈邈遠逝；也疼惜淑華於生命的洶湧波瀾之後的貞定書寫，讓我們相信，這本書就是她蓮花化身的再生池。