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  6. 平凡中的不平凡：香港西餅皇后李曾超群

平凡中的不平凡：香港西餅皇后李曾超群

Author 梁偉賢
Publisher SUEP /三聯書店（香港）有限公司
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Released
2024/11/01
Language
Traditional Chinese
File format
PDF (30MB), fit in large screen and Pubook
Pages
498
ID
575227
ISBN
9789620455520EP
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No

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NT$564
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eBook
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李曾超群，二十世紀香港西餅皇后，縱橫西餅糕點界多年；五十年代開始教授烹飪，廣受歡迎，繼而投身西餅市場，一步步建立了一個跨國的西餅集團。後因所託非人，生意全線倒閉；雖入暮年，為誠信甘願負債十年；清還巨債後仍好學不倦、自強不息；如此女子，怎一個奇字了得？

《平凡中的不平凡：香港西餅皇后李曾超群》的撰寫，前後二十年；作者博採書刊文獻，進行眾多訪問，其中與李曾超群的專訪、深談、閒聊、活動中的觀察，就接近百次，務求以真實客觀的角度，立體透明的呈現並分析李曾超群一生的成敗得失，讓讀者重溫值得紀念的傳奇一生。
梁偉賢，香港中文大學新聞與傳播學院退休教授，曾任恒生管理學院（今香港恒生大學）通識教育系系主任、澳門大學紹邦書院創院院長，資深新聞法律與新聞道德教學研究學者，編有《香港傳播研究》（與李少南合編）、《傳播法新論》（與陳文敏合編）、《公共關係新論》等。

倪耀芝，畢業於香港浸會學院（今香港浸會大學）傳理系，美國明尼蘇達大學新聞傳播史碩士、博士候選人。曾於《星島日報》、《華僑日報》和《明報》國際版工作，1978年加入香港浸會學院，開設新聞辦公室並擔任主任。隨內部擴張及學院升格為大學，其後被委任為香港浸會大學公關處處長，負責聯繫大學通訊、聯繫媒體、推廣形象及宣傳、出版大學刊物、推展校友事務及協助統籌大學捐款及餽贈等工作。曾統籌出版《我是浸會人：校友專訪集》及參與黃嫣梨編著的《香港浸會大學校史》。

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Released
2024/11/01
Language
Traditional Chinese
File format
PDF: Fit in large screen
Provide Adobe DRM
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No
ID
575227
ISBN
9789620455520EP

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