小日子享生活誌 NO.83

「小，是我故意的」
一言以蔽之，本期的精髓就是一本之前的暢銷書名：《小，是我故意的》，這本書中系統性地分析了幾個企業選擇不擴張、但卻可以永續經營的原因。本期小日子《城市裡，我與我的小店》訪問了幾位店小到不行的老闆，這裡面沒有什麼震撼的成功，也沒有坪效超高的經營祕訣，但有滿滿的故事，小但入味的人生。
位於臺北精華地帶的東區，Ivy 開了一間五坪的植物選物店。原本在金融業的她，租到店面以後隔天馬上跟公司辭職，Ivy 說：「初期臺灣幾乎沒有類似的店可以參考，我循著心之所向認真地經營它，想想我的人格特質跟植物很像，花開葉落，一切都是最好的安排。」
雜學派男子曼森在萬華開了一間大概只能坐少少人的森耕咖啡。曾經歷過茫然的生活，被前輩嫌煮出來的咖啡沒有靈魂，現在對自己卻有不同的認識：「人一旦懷疑自己以後就會沒完沒了，只要你知道自己正在做的是好的，那就可以了，繼續前進吧。」
也是位於萬華的協興蛋行，是張智豪想要回家守護爺爺而繼承下來的事業，開業至今70 多年，「人一輩子，做好一件事就夠了。」智豪的爺爺用一間小店養大了一家五個兄弟姊妹，也用一生去實踐這個道理。板橋巷弄內的小手工鞋店Handsewn Showmaker YWC 由Kay 所經營，Kay 希望每個到店裡的客人，都是有意識的選購，且好好的使用。這樣的想法不僅惜物，也顛覆了一般人對於開店商業模式的認知。
自小日子開店距今約兩年，我們最大的店是位於臺南神農街的二層樓老屋，最小的店是不到十坪的赤峰店。即使是最大的神農店，或是次大的永康店，我們也沒有為了多些營業額而把二樓擺座位填滿，而是將二樓做為藝文活動空間。
不一定有了空間就要塞滿才叫會做生意，也不是生意好了店就一定該變大，我們始終認為老房子就該長老房子原本的樣子，我們的出現不該大幅改變街區生活環境，就像這期的老闆們，小，是我們故意的，好好地做好小事，才是生活真正的樣子。