La Vie 2月號/2021 第202期

本書不提供試閱

封面故事
《創意人的自學關鍵字》

忙碌了一整年，過年總該喘口氣，先別急著訂出縝密的年度計畫，嚷嚷非得完成些什麼，不妨舒服地或坐或臥，和各界創意人來一場遠距談心，聽聽他們如何將學習融於生活，參考他們的充電秘方，新年新希望自然輕鬆入袋！

充電的意義在於從中獲得舒心之感，有時還會覓得意外收穫，這次找來8位創意人，從他們的日常興趣過渡到專業養成，解鎖各自的充電法寶：設計師林唯哲和我們聊遙控車，享受組裝的快樂之餘，解決問題的能力同步養成；主廚鍾佳憲從自己喜歡吃肉、愛日本的興趣中找到志向，入行＋自學雙管齊下，果真開出一間米其林一星燒肉店。

說到專業養成的最大助攻，當然非「好奇心」莫屬。富錦樹執行長吳羽傑樂於觀察生活周遭，於是從中畫出「吃喝玩樂」的事業藍圖；藝術家江宥儀和Draft Land創辦人鄒斯傑雙雙標榜「雜學」之必要，如此才能跟得上世界的腳步。無論是淺嚐體驗或深入鑽研，只要擇你所愛，充電真的會上癮。

058 興趣就是快樂求知的狀態 設計師陳青琳、黃顯勛
066 現場主義者的生活田調學 富錦樹執行長吳羽傑
072 經營，就是生活的跨領域汲飲 Draft Land創辦人鄒斯傑
078 黑馬主廚的實作自學日誌「俺達の肉屋」米其林一星主廚鍾佳憲
084 網路精靈的線下充電法則 藝術家江宥儀
090 同一個目標，不同學習路徑？卵形葉忠宜Ｘ選選研林唯哲
096 Take Action！他們的充電真心話

目錄
010 FROM THE EDITOR 睜大眼！好奇心頭好壯壯
012 NEWS EXPRESS 本月新鮮話題
020 GLOBAL 聚焦全球趨勢亮點
026 STYLE 鍊結式設計的珠寶魅力
032 DESIGN 當代設計上拍賣場 專訪富藝斯拍賣行
036 DESIGN 永續都市的綠化魔法
098 DESIGN 看起來就超好吃！食物造型師是什麼？
104 CULTURE愛恨貪嗔癡真的存在 專訪《天橋上的魔術師》導演楊雅喆
110 CULTURE 爬山不只為攻頂？認識雪山的100種方法
116 CULTURE 燈節番外篇！光藝術的創作幕後
122 LIFESTYLE 橘酒喝起來！復古自然好酒感
128 VIVA GOURMET 年輕主廚的大人味餐館
132 THE JOURNEY OF SOMMELIER 侍酒服務傳統復興 侍酒師火鉗開瓶"