漂亮家居 05月號/2014 第159期

【The Stories of KITCHEN】
灶腳百年
從阿嬤灶腳到科技廚房，講述華人約100年的廚房演進歷史，探討廚房如何影響現代人的居家空間和生活態度，並透過不同時期廚房變化引導與設計關鍵，及名人廚房故事分享，一起見證百年不衰的廚房經典和未來廚房設計潮流。
◎Part1從灶腳到廚房，大事記年表
◎Part2這些年，我們與廚房的故事……
．料理要好吃，關鍵不在廚房，而是人的心。阿發師
．找回記憶中，灶腳裡無可替代的媽媽味。李秀英＆李張寶珠
．廚房是一個分享食物、分享愛的場所。齊云
．廚房是家中情感重心，故事也從這裡開始。許聖倫
．無論廚房怎麼變，永遠不變的是情感。林志鴻
◎Part3生活家的人文廚房X6
．Kitchen1 買塊地、蓋老厝、砌灶腳，卓陳明分享先人智慧
．Kitchen2 溫羅玉琴用灶傳承古早味的記憶
．Kitchen3 葉怡蘭學會簡化、割捨後的理想廚房
．Kitchen4 自然質感廚房伴隨羅展鵬的日常
．Kitchen5 秦之敏以廚房為核心，連繫家人情感
．Kitchen6 Elson在灰色水泥廚房中品嚐生活熱情
◎Part4從經典到趨勢，廚房工具大演進100＋
．Classic經典
．Function機能
．Technology科技
．Space格局

Trends & Issues／Master & Projects／Design & Vision／Maison & Lifestyle
繁體中文第一空間設計媒體
◎Trends
．Design
住迷你宅，傢具就該百變又靈活
異材質拼接，讓傢具千變萬化
想變就變，個性化傢具正夯
．Architecture
WHITE WOLF HOTEL旅店居住新態度
City of Dreams鏤空建築新思維
．Technology
Smart Remote Control遠端遙控居家舒適度
智慧鍋具，用手機遙控煮晚餐
OneSpace LED天花板，室內也有自然光
Gravity! 手寫板繪出3D圖像
．Space
台北文華東方打造頂級饗宴
雪坊精品優格下午茶新開幕
journal standard Furniture期間限定店開跑
．Event
2013TID Award台灣室內設計年度金獎出爐

◎News
．Lighting　點亮家的溫度
．Furniture　不能不愛的傾斜
．Tableware　豐富心靈的美麗片刻
．Bedding　創新思維，寢具更多元
．Material　來場地板拼圖遊戲吧！
．Furnishing　餐廳的華麗轉身
．Art & Work　創作，可以很有人味

◎Exhibition
．Go! Salone Internazionale del Mobile, Milano前進全球最大傢具展－2014米蘭傢具展
．BIG＋BIH Thailand, 2014曼谷國際禮品暨家居用品展
．Hong Kong Houseware Fair 2014香港家庭用品展、國際家用紡織品展

◎Master Designer
2014年普立茲克建築獎 坂茂Shigeru Ban

◎Focus Design
線條喚醒影城的內涵與意義

◎Special Topic
Play & Remix the MATERIALS
空間混材設計潮
．Part1　混材風潮起源
．Part2　混材風6大主流趨勢
．Part3　設計師混材創意15＋
．Part4　混材風格創意空間X5
Case1未加修飾的質樸材質，傳遞美食的色香味
Case2材質交互運用，讓空間充滿實驗性味道
Case3溫馨麵包店，打造時尚簡約風
Case4陽剛與時尚的兼容並蓄
Case5新舊素材搭配，勾勒空間美學

◎Solution
．一派自在，創造放鬆無壓宅。明代室內設計
．在家開Party！個性新古典的奢華居家。邑舍設計
．將幸福符碼納入設計的輕療癒住宅。演拓空間室內設計
．低調摩登，重新改寫豪宅的奢華定義。欣磐石設計
．一人生活的小確幸──讓「宅」成為居家的好理由。潘子皓設計
．重新定調，醞釀豐富未來生活。天風設計
．木質風格創造簡約紓壓宅。隆穎空間設計
．典雅大器，空間機能滿分的家。璟田設計坊
．依照生活習性調整格局，讓家更具凝聚力。堂藝時尚空間設計
．跨越設計的界線，轉角發現令人流連忘返的歐式小診所。九禾設計

◎Columns
Design　結構與裝飾的交錯重生／陸希傑
Architecture　一朵白雲‧中介的建築／邵唯晏
Art　徐震的「沒頂公司」VS.沒頂公司推出「徐震」品牌／李欣格

◎From editor
錯把手段當目的／張麗寶
媽媽的季節，廚房的記憶！／張立德