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點草成麴Piekak煉成筆記 臺東縣卑南族民族自治事務促進發展協會 合作協力:臺東縣卑南族青年早起奮進會 撰稿:黃薇蓁 文字編輯:然木柔巴高揚 策劃小組: 黃薇蓁、然木柔巴高揚、洪崇維、陸浩銘 族語校對:林清美 美術設計:大肚娃文化創意事業有限公司 照片提供:姆姆傳家寶工作室 攝影:阿藜漾文創工作室 電子書 NT$200 Preview
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