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5.0

2025年，紐西蘭液態乳正式免關稅進口台灣，原預期帶來價格下降與市
場活化，卻未見消費端價格鬆動，反而引爆國產與進口「雙高價」困局。
《食力》深入追蹤發現，...

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料理．台灣 5~6月號/2025 第81期

出版日期：2025/05/01

作者：料理台灣雜誌

【封面故事】
台灣罐頭
台灣罐頭的種類五花八門，從各種鹹食、甜湯到水果等，都有著滿滿的台灣風味。
從日治時期的「開英種」鳳梨試驗、第一家罐頭工...

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食力 Vol.38_超高齡社會468萬長...

出版日期：2025/03/26

作者：食力媒體foodnext

台灣將於2025年進入「超高齡社會」，65歲以上人口將達468萬人，健康老化成為重要課題。儘管壽命延長，2022年我國平均餘命為79.8歲、但健康平均餘命僅為72.4歲，...

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dancyu 2025年春季號【日文版】

出版日期：2025/03/06

作者：華雲數位

出版：PRESIDENT Inc.

5.0

今号よりdancyuは季刊誌になります。好奇心にあふれる料理好きの皆さんに向けて一層、充実した食情報をお届けします！　第1弾の春号は、肉料理レシピの特集。家...

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料理．台灣 3~4月號/2025 第80期

出版日期：2025/03/04

作者：料理台灣雜誌

4.5

老派餐廳學
　　近年來，「老派」風格的懷舊與復古感成為新潮流，在社群媒體上再次被年輕世代認識喜愛。無論餐廳的裝潢設計、用餐氛圍、服務人員至餐點滋味，無...

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Vol.84牛結核疫情百年未解撲殺...

出版日期：2025/02/27

作者：食力編輯部

5.0

因 2013 年簽訂的《台紐經濟合作協定》，2025 年紐西蘭液態乳將可零關稅進口，台灣國產鮮乳會否受到銷售衝擊引發關注，為了提升台灣酪農業的競爭力，農業部也...

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料理．台灣 1~2月號/2025 第79期

出版日期：2025/01/02

作者：料理台灣雜誌

島嶼芋
　　來自南島的芋頭，深植於台灣的原生植物之中，從佛跳牆中入口即化的芋頭塊，到芋泥、芋圓、芋粿、芋粄等鹹甜點心，以及原住民料理中的酸肉與吉拿富，...

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食力 Vol.37_無抗、減廢、更永續...

出版日期：2024/12/01

作者：食力媒體foodnext

【升級再造】轉危為機的綠色新思維大翻轉！
【直擊痛點】農畜產業三大永續痛點如何解？
【產業為機】為何貼上暖化頭號幫兇的標籤？

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dancyu 2025年1月號【日文版】

出版日期：2024/12/06

作者：華雲數位

出版：PRESIDENT Inc.

ねぎは脇役か？　いやいや、ねぎは主役だ！　あらゆる料理に使えるオールラウンダーなねぎを、ご馳走に昇華させるための知恵をまとめた特集。究極の薬味づくりや...

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dancyu 2024年12月號【日文版】

出版日期：2024/11/06

作者：華雲數位

出版：PRESIDENT Inc.

食べたいものを思いのままにつくり、食べる喜び。愛しの道具に囲まれて、料理に没頭する多幸感。キッチンは、まさにワンダーランド！　自炊しなくても済む時代だ...

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料理．台灣 11~12月號/2024 第78...

出版日期：2024/11/04

作者：料理台灣雜誌

千層派對
千層風潮襲來，各家烘焙坊紛紛推出獨家口味，一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前，台灣便有一群熱愛千層麵團的法式烘焙職人深耕台灣烘焙市場，從...

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dancyu 2024年11月號【日文版】

出版日期：2024/10/04

作者：dancyu編輯部

出版：PRESIDENT Inc.

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酒訊雜誌9月號/2024第218期韓客...

出版日期：2024/09/10

作者：酒訊雜誌

出版：酒訊文化事業股份有限公司

酒訊文化事業股份有限公司

為什麼這一期《WSD酒訊雜誌》會以韓國觀光客為主題？因為他們也是台灣威士忌市場不可忽視的消費族群！
在疫情解除後，近兩年韓國來台旅遊人數節節攀升，而且展...

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料理．台灣 9~10月號/2024 第77...

出版日期：2024/09/01

作者：料理台灣雜誌

燒鳥
　　走在日本大街小巷，燒鳥店的招牌幾乎隨處可見，是上班族在深夜裡慰藉疲憊身軀的知心夥伴。一串燒鳥、一杯啤酒的暢快體驗，近年日本更流行高檔套餐、餐...

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小日子享生活誌 NO.130

出版日期：2024/08/01

作者：oneday

出版：我城股份有限公司

我城股份有限公司

5.0

不夠完美的家剛剛好就夠了
小時候打開故事書，從懵懵懂懂到朗朗上口：「從前從前有三隻小豬，豬大哥蓋草屋，豬二哥造木屋，豬小弟起磚房⋯⋯」原來這是一場神...

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料理．台灣 7~8月號/2024 第76期

出版日期：2024/07/01

作者：料理台灣雜誌

5.0

【封面故事】
食物療癒
　現代社會步調快速，許多人選擇以食物「抗壓」，藉由高糖、高熱量療癒食物獲得心靈上的支持與慰藉，但卻容易忽略這些食物對身體健康造...

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食力專題vol75_遭中國封殺的水產...

出版日期：2024/06/05

作者：食力編輯部

5.0

台灣漁業因2022年俄烏戰爭高漲的飼料成本、中國全面禁止進口，讓長年仰賴出口到中國大宗水產包含石斑、午仔魚及魷魚產業，吃盡苦頭，影響層面擴及食品加工業者、...

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小日子享生活誌 NO.129

出版日期：2024/06/01

作者：oneday

出版：我城股份有限公司

我城股份有限公司

5.0

社群像鏡子，透露了真實的慾望；也像雙面刃，帶來種種副作用
每一天，我們登入社群媒體，美好的聚會、旅行、情誼⋯⋯各式的慶祝、分享，看似豐富了生活，但伴隨...

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食力專題vol71_第一線直擊台灣精...

出版日期：2023/07/19

作者：食力編輯部

5.0

近十多年來，台灣品牌在全球最為知名的，不是3C產品，而是連鎖餐飲，尤其以烘焙產品為核心的85度C，在2008年第一次跨足美國之後，從此打開台灣連鎖餐飲國際化滿...

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食力專題vol63_ 台灣地酒復興革...

出版日期：2023/03/27

作者：食力編輯部